A nátrium és a kálium egyensúlya a szervezetben

Nátrium, amelyet asztali só összetételében kapunk, valamint a kálium - ásványi anyagok, amelyek fontos szerepet játszanak a testünk sejtjeinek működésében. A nátrium a sejteken kívül, míg a kálium elsősorban azokon belül működik. Ezen természetes anyagok egyensúlya a testünkben nagyon fontos..

Egyensúly a nátrium és a kálium

A vesék szabályozzák a szervezet nátriumszintjét. Hogyan szabadul meg a szervezet a felesleges nátriumtól? Az ásványi anyag vizelettel és kisebb mértékben izzadással ürül.

Például észreveheti, hogy a magas nátriumtartalmú ételek elfogyasztása után gyakrabban megy a fürdőszobába. Akkor valószínűleg szomjasnak érzi magát, mivel a teste elegendő nedvességet veszített..

Ha egészséges vagy, a szervezet még a sós túlzott fogyasztása esetén sem tartja fenn a felesleges nátriumot, és a felesleges nátrium sem halmozódik fel. De ha magas vérnyomása vagy veseproblémái vannak, akkor a felesleges nátrium megmarad a szervezetben. Ez az arc, a lábak és a lábak duzzadását okozza - az orvostudományban az ilyen ödémát pépesnek nevezik..

A nátrium hiánya a testben

Lehet-e nátriumhiány a szervezetben? Igen, a nátriumszint súlyosan csökkenhet, ha a test károsodott, például hasmenés, hányás vagy vesebetegség. De ha az ember csak izzad, és ugyanakkor elegendő mennyiségű vizet fogyaszt, akkor a nátriumszintet normális szinten kell tartani..

Annak érdekében, hogy teste ne csapdázza le a nátriumot, elegendő káliumra, ásványi anyagra van szüksége, amely szabályozza a vérnyomást. A kálium "tompítja" a nátrium káros hatásait.

Kevesebb só, több kálium - ez a tanács még egészséges emberek számára is releváns.

Miért érdemes meghallgatni ezt az ajánlást azok számára, akik egészségesek? Először is, nem tudja, mennyire érzékeny a nátriumra. Másodszor, a kevesebb sóbevitel senkinek sem árt, inkább ellenkezőleg. Még akkor is, ha normális vérnyomása van, a nátrium mennyiségének csökkentése az ételben megakadályozza a lehetséges betegségeket..

Káliumtartalmú ételek

14 éves és idősebb embereknél a káliumbevitel napi 4,7 mg. Próbáljon enni olyan ételeket, amelyek magasak ebben a mikroelemben.

Itt található a káliumban gazdag ételek listája:

  • borsó,
  • bab,
  • lencse,
  • mandula,
  • földimogyoró.

A tej és a tejtermékek egyaránt tartalmaznak káliumot és kalciumot. De az összes élelmiszer közül a gyümölcsök és a zöldségek a leginkább káliummal dúsítottak. Közülük sárgabarack, banán, datolya, narancs, aszalt szilva, dinnye, spenót, brokkoli, görögdinnye és sütőtök állnak az élen..

De még a sima burgonya és a sárgarépa is tartalmaz elegendő káliumot. És ez egy újabb plusz a több zöldség és gyümölcs fogyasztása mellett.!

Kálium és nátrium

A kálium, amely körülbelül 140 g a testben, amelynek 98,5% -a a sejtekben van, befolyásolja az intracelluláris anyagcserét, és túlsúlyban van az ideg- és izomszövet sejtjeiben, a vörösvértestekben. A nátrium a vérplazmában és az intercelluláris folyadékokban van (vagyis a sejteken kívül van). A kálium fontos az izmok, különösen a szív aktivitása szempontjából, részt vesz az idegrendszer impulzusának a végrehajtó szervekbe történő kémiai transzmittereinek kialakulásában is.

A kálium és a nátrium ellentétes hatást gyakorol a test vízcseréjére: a kálium vizelethajtó, a nátrium pedig visszatartja a vizet (a nátriumionok a szöveti kolloidok duzzadását okozzák). A káliumban gazdag étel a nátrium fokozott kiválasztódását okozza a szervezetből a vízzel együtt, míg az anyagcsere során képződő káros felesleges só feloldódik. Ugyanakkor a nátriumtartalmú élelmiszerek nagy mennyiségben történő fogyasztása káliumvesztéshez és anyagcsere-termékek megőrzéséhez vezet a szervezetben..

A vesék segítenek a nátrium stabil szinten tartásában a vérben és a testnedvekben, kiválasztódnak, ha túl sokat felszívnak, és tartják, ha nem jut elegendő mennyiséghez; és normál körülmények között nem szabad nátriumhiányosnak lennie. Bizonyos helyzetekben azonban a test a szokásosnál több nátriumot veszíthet: testmozgás rendkívüli melegben, tartós izzadás, láz, krónikus hasmenés vagy hosszan tartó hányás.

A legjobb nátrium- és káliumarány 1: 20. Ha ez az arány nátrium irányába változik, a sejtlégzés megnehezül és a szervezet védekezőképessége meggyengül, a kreatív folyamatok lelassulnak. Ezzel szemben minél magasabb a kálium koncentrációja, annál intenzívebb az életfolyamat és jobb az egészség..

Fontos tudni, hogy:

• a vízhajtó (vízhajtó) gyógyszerek miatt a víz a vesén keresztül távozik a testből a kiválasztott nátriummal együtt. Folyamatos használatuk nátriumhiányhoz vezethet;

• a magas nátriumtartalmú étrend nagy mennyiségű kalcium- és magnéziumveszteséggel jár a vizeletben, ami ezen ásványi anyagok hiányához vezethet;

• a vizelethajtó koffein elősegíti a nátriumvesztést.

A megfelelő táplálkozásra való átálláskor egyél sok kálium ételt, és 2-3 hónap elteltével próbáld betartani a nátrium és a kálium arányát 1: 20.

Ezeknek az elemeknek a napi szükséglete 3-5 g.

asztal 4 figyelembe veszi egyes termékek tartalmát, valamint a nátrium és a kálium arányát.

4. táblázat: A nátrium és a kálium összehasonlító jellemzői a termékekben

Ez a szöveg bevezető töredék.

A tablettákban és oldatokban található káliumkészítmények felsorolása: felhasználási indikációk, ellenjavallatok, mellékhatások

A cikkből megtudhatja a tablettázott káliumkészítményeket, a kinevezés javallatait és ellenjavallatait, a lehetséges mellékhatásokat, a farmakológiai csoport legnépszerűbb képviselőit.

Mire szolgálnak a káliumtartalmú gyógyszerek?

Az emberi test egyik legfontosabb anyagcseréje az elektrolit. A kálium vezető szerepet játszik benne, mivel szabályozza a sejtek víztartalmát, és részt vesz a normális élethez szükséges intracelluláris kémiai összetétel fenntartásában. A kálium fő tulajdonsága a sejtes elektromos potenciál kialakulásának, az idegi impulzusok vezetésének, a simaizmok összehúzódásának képessége, amely szinte az összes létfontosságú belső szerv és az érfal szerkezetének része.

Emiatt a káliumtartalmú gyógyszerek:

  • szabályozza a vérnyomást a szimpatikus rendszeren keresztül;
  • növeli a sejtek inzulinérzékenységét a szénhidrát-fehérje anyagcsere enzimatikus aktivitásának aktiválásával;
  • stimulálja a szív összehúzódó képességét;
  • állítsa le a sinus aritmiákat;
  • fenntartani az urogenitális rendszer normális működését.

A testben a kálium kötött állapotban van (akár 98%), a sejtekben lokalizálódik. Csak néhány százalék kering a vérben, aktívan kölcsönhatásba lépve más elektrolitokkal. A magnézium a társa, az elem meghosszabbítja a kálium hatását az izmokban. A nátrium egy antagonista, amely eltávolítja a káliumot és a magnéziumot is a véráramon kívül. A nátrium és a kálium-magnézium közötti egyensúly az alapja a szív és más belső szervek normális működésének.

A szív megnövekedett stresszével a korábbi fertőzések, az immunerő gyengülése, a stressz, a kálium 2% -a nem elegendő a véráramban. Ezután a nátrium helyettesíti. Ez nagyon egyszerű, mivel az ember naponta kap nátriumot konyhasóval. De a biokémiai folyamatok ugyanakkor drámai módon megváltoznak.

A nátrium visszatartja a vizet a szervezetben, a keringő vér teljes térfogata megnő, a sejtekben vízfelesleg lép fel, megduzzadnak, a szövetek pépesek lesznek. További terhelés esik a szívre, amellyel a szívizom nem mindig képes megbirkózni. A magnéziumot káliummal is kimossák, beindul az érgörcs, emelkedik a vérnyomás, megjelennek a hipoxia jelei, görcsök jelentkeznek a lábakban.

Annak érdekében, hogy ne zavarja a kálium-nátrium egyensúlyt, a káliumot ezenkívül tabletták formájában vagy injekció formájában juttatják a szervezetbe.

Javallatok a káliummal történő gyógyszerek használatához

Nyilvánvaló, hogy a káliumtartalmú szerek használatának fő indikációja a hipokalémia (elektrolitok vérvizsgálata), amely akkor következik be, ha:

  • infarktus utáni állapot;
  • CHF;
  • a vérnyomás ingadozása;
  • különböző eredetű szív ischaemia: angina pectoris, aritmiák;
  • anyagcserezavarok.

Ezenkívül bizonyos gyógyszerekkel történő kezelés során elektrolit-egyensúlyhiány lép fel:

  • szívglikozidok (Digoxin);
  • hörgőtágítók (Berodual);
  • szteroidok (prednizolon);
  • diuretikumok (furoszemid);

A káliumkészítmények beadásának lényege a külsőleg kivont elektrolitkészletek feltöltése.

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy nemcsak a hiány, hanem a szervezetben lévő káliumfelesleg is veszélyes, mivel szívmegálláshoz vezet. Ezért egyszer nem írnak elő több mint 10 g nyomelemet.

Amikor a kálium-kiegészítők hatástalanok és miért (ellenjavallatok)

A káliumhiánnyal járó kóros állapotok korrekciójának hatékonysága, az elemet tartalmazó gyógyszerek bevezetése ellenére vannak olyan esetek, amikor az ilyen terápiából nincsenek pozitív eredmények. Probléma a véráram elsődleges káliumhiányában betegség vagy helytelen viselkedés miatt.

Ezért a káliummal rendelkező gyógyszerek felírása előtt pontosan meg kell határozni a véráramlás hiányának okát. Az elektrolit eltávolítható a véráramból, ha:

  • étkezési hibák: elégtelen mennyiségű káliumtartalmú termék fogyasztása (az esetek 80% -a): gomba, őszibarack, szárított barack, dió, tejtermékek, burgonya, banán, tengeri moszat, spenót, petrezselyem, szója, koriander, hajdina, hüvelyesek - a háttérben túlzott sófogyasztás (több mint 5 g / nap);
  • emésztőrendszeri problémák - felszívódási zavar, kezelés alatt áll (az esetek 10% -a);
  • hormonális egyensúlyhiány a testben: terhesség (különösen többszörös), menopauza, pubertás, menstruáció, fogamzásgátlók szedése (7%);
  • diuretikumok hosszú távú alkalmazása: az állapot kijavításának egyetlen módja a gyógyszerek elutasítása (3%).

A kálium-kiegészítők csak az elemhiány kiváltó okának megoldása után ajánlhatók.

A gyógyszerek kálium-megtakarító diuretikumokkal (Spironolactone, Triamteren, Eplerenone, Amiloride, Triamtezide) történő egyidejű kinevezése halálos fenyegetést jelent.

A tablettákban szereplő gyógyszerek listája

A gyógyszertárak polcain nincs sok káliumot tartalmazó gyógyszer. Az e csoportba tartozó gyógyszereket túladagolás esetén csak végzetes szövődmények veszélye miatt orvos írhatja fel. A káliumtabletták megszerzésének és használatának egyszerűsége ellenére az otthoni öngyógyítás tilos..

Kálium-orotát

A kálium-orotát hatékony a szívbetegségek kezelésében, erőteljes elektrolit-kiegyensúlyozó hatású, bemutatja az anabolikus tulajdonságokat - felgyorsítja az anyagcserét. A gyógyszer ezen jellemzője miatt a kálium-orotát a keringési rendszer torlódásainak választott gyógyszer: CHF, cardiosclerosis, myocarditis, szívritmuszavarok. A gyógyszer elősegíti a sérült szövetek gyors regenerálódását, ezért akut állapotokban, szívizom sérülésekben, izom szklerotikus elváltozásokban javallt..

E kálium-gyógyszer hátrányai között megemlíthető: diszpepszia, a vese stimulálása (krónikus veseelégtelenségben veszélyes), a vas, antibiotikumok károsabb felszívódása, ami elfogadhatatlanná teszi vérszegénység vagy fertőzések esetén. Ár - 122 rubel.

Kálium-Normin

Az elektrolit klórral alkotott vegyületét szélsőséges esetekben használják, a teljes klinikai és laboratóriumi vizsgálat után, a sok mellékhatás miatt:

  • a gyomor-bél traktusból - bélelzáródás, falperforáció, vérzés, fekélyes eróziós folyamatok az emésztőrendszerben, epigasztrikus fájdalom, bélfeszülés, hányinger, dyspepsia;
  • az idegrendszerből - homályos tudat, myalgia, izomgyengeség, paresztézia;
  • a szív és az erek oldaláról - ritmuszavar, hipotenzió, szívmegállás;
  • más rendszerekből - allergia anafilaxiáig, hiperkalémiáig.

A gyógyszertárakban megvásárolhatja a Kálium-Normin gyógyszert 68,6 rubel áron.

Kalinor

Viszonylag biztonságos káliumkészítmény pezsgőtabletták formájában, kálium-citrát-monohidrát és kálium-hidrogén-karbonát alapon. Visszaállítja egy nyomelem hiányát, főleg aritmiák megállítására használják..

A gyógyszer ellenjavallt:

  • bármilyen genezis dehidrációja (hipokalémia);
  • csökkent veseműködés;
  • Addison-szindróma;
  • Gamstorp betegség.

A mellékhatások rendkívül ritkák, dyspepsia vagy allergiás kiütések jelentkeznek. Kalinor ár - 2 580 rubel.

Kalyposis

Kálium-készítmény, amely a kálium-normin hatására hasonlít, mivel annak meghosszabbított változata. Sokkal enyhébb, nem ad ennyi mellékhatást, nincs szükség az adag szigorú titrálására.

A fő hátrány a gyomor-bélrendszer nyálkahártyájának irritációja, ugyanakkor a bélből történő felszívódás az egyetlen lehetőség a gyógyszer bejutására a szervezetbe. Költség az online gyógyszertárakban - 190 rubel.

Injekciós készítmények

A káliumtartalmú gyógyszerek hatásának felgyorsítása érdekében injektálják őket. A választott gyógyszer kálium-kloridnak tekinthető (oldat 4% -tól 10% -ig), amelyet sürgős esetekben az elektrolit-anyagcsere normalizálására használnak: akut mérgezésben, hasmenéssel járó fertőzésekben, ellenőrizetlen polyuria-ban, hormonális rendellenességekben, szívglikozidok túladagolásában. Az adagolást mindig vérvizsgálattal ellenőrizzük az elektrolit összetételére, a terápia hatékonyságának megértése és a mellékhatások elkerülése érdekében. Költség - 45 rubel.

Az analóg a kálium-magnézium-aszparaginát kombinált készítményének tekinthető, amelyet ugyanazokra az indikációkra használnak (129 rubel).

Káliumot és magnéziumot tartalmazó készítmények

Mivel a kálium és a magnézium szinergetikus, javítja egymás felszívódását és asszimilációját, gyakran kombinálják őket tabletta készítményekben. A legnépszerűbb a gyógyszer káliummal és magnéziummal - Panangin és Panangin forte tablettákban és injekciókban. A tabletta forma káliumot és magnézium-aszparaginátot tartalmaz, amelyet a nyomelem-ionok transzporterének tartanak, és segít a káliumnak és a magnéziumnak a sejtek anyagcsere-folyamataiban való gyors összehangolásában..

Panangin

A panangint a szív vitaminjának tekintik, és minden szívbe történő befogadásra ajánlják annak érdekében, hogy megelőzzék a szívritmuszavarokat a szívizom diagnosztizált dystrophiás változásaival (EKG kontroll).

Hátránya erősen irritálja a gyomor és a belek nyálkahártyáját. A gyógyszert étkezés után ajánlott bevenni olyan adagban, amelyet a kezelőorvos a beteg súlya alapján számol. Ellenjavallatok:

  • veseelégtelenség különböző módon;
  • hiperkalémia;
  • atrioventrikuláris blokk.

Panangin költsége - 144 rubel.

Asparkam

A Panangin olcsóbb orosz analógja. Ugyanazt a káliumot és magnéziumot tartalmazza, de olyan koncentrációban, amely meghaladja a Panangin tabletta nyomelem-tartalmát. A szív és az erek betegségeinek komplex terápiájában alkalmazzák:

  • a szívinfarktus utáni anyagcsere korrigálása (csökkentheti a szöveti nekrózis folyamatát, lokalizálhatja az iszkémia helyét);
  • enyhíti a szívelégtelenséget;
  • csökkenti a magas vérnyomást.

Profilaktikus szerként a hipokalémia megelőzésére írják fel (még az étrend kiegyensúlyozása nélkül is). A gyógyszer bevitele korrelál az elektrolitok vérvizsgálatával, a túladagolás esetén a szívleállás veszélye miatt. Ellenjavallt az Asparkam számára, ha:

  • veseelégtelenség;
  • az összetevők egyéni intoleranciája;
  • szívblokk.

Előfordul, hogy szedésekor dyspepsia, émelygés és allergiás kiütések jelentkeznek. Asparkam analógjai - Pamaton, Asparkad gyakorlatilag nem találhatók meg a gyógyszertárakban a sok mellékhatás miatt. A kálium Asparkam tabletták ára 41 rubel.

Mi közös és különleges Panangin és Asparkam között

Megértheti az egyik gyógyszer helyettesítésének egyenértékűségét azáltal, hogy kiemeli azok közös pontjait és jellemzőit. Kombinálja a gyógyszereket káliummal és magnéziummal:

  • ugyanaz az összetétel;
  • görcsoldó terápiaként alkalmazható (a nyomelemek hiánya az összes szerv és szövet simaizmainak összehúzódásához vezet);
  • felszabadulás formája;
  • az alkalmazás gyakorisága: egy tabletta (kettő - a beteg súlyától függően) naponta háromszor;
  • gyógyszertári szabadság recept nélkül.

Megkülönböztető jellemzők:

PananginAsparkam
Hipokalémiával, gyógyszermérgezéssel, hosszan tartó diuretikumok, kamrai extrasystolák, koszorúér-elégtelenség, szívroham, myocardialis hypoxia esetén társított LDC-kAjánlott: hypomagnesemia, hypokalemia, myocardialis diszfunkció miatti ritmuszavarok, kamrai arrhythmia után a ritmus helyreállításához, kardiotonikumok és antiarrhythmikumok bevétele után
A következőket tartalmazza:

  • 158 mg kálium-aszparaginát
  • 140 mg magnézium-aszparaginát
A tabletta a következőket tartalmazza:

  • 175 mg kálium-aszparaginát
  • magnézium-aszparaginát 175 mg
Bizonyított szívelőnyök a mitrális szelep prolapsusáhozNincs ilyen adat
A tablettát védőhéj borítja, amely csökkenti a sósav hatását a fő hatóanyagokra, a hatékonyság (hatékonyság) nagyobbNincs héja, a hatóanyagok étkezés után is ki vannak téve a gyomornedv hatásának, ami csökkenti hatékonyságukat
Sok segédkomponens, amely növeli a test allergiáját, a gyógyszer egyéni intoleranciájátAz összetételben nincsenek egyéb összetevők, amelyek csökkentik az egyéni intolerancia kockázatát
Ár - 144 rubelKöltség - 41 rubel

Panaspar

A gyógyszer kálium- és magnéziumforrás, korrigálja a hipokalémiát, az anyagcserét a szívizomban, javítja a szívglikozidok toleranciáját, antiaritmiás hatású. A myocardialis ischaemia és a hypoxia kiegészítő terápiájaként írják fel. Ellenjavallt bármilyen formájú veseelégtelenség, metabolikus acidózis, szívblokk, terhesség esetén. Ár - 129 rubel.

Magnerot

Regeneráló, vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkező nem szteroid magnézium- és káliumtartalmú gyógyszer. Az elektrolitok a nyomelemek egyensúlyát biztosítják, javítják az anyagcserét, kiküszöbölik az aritmiákat és javítják a szívműködést. Ár - 252 rubel.

Orokamag

Káliumot, magnéziumot orotátok formájában tartalmazó készítmény. Metabolit-korrektor tulajdonságokkal rendelkezik, közvetetten javítja a szívizom állapotát. Hatásmechanizmusát tekintve közel áll a glicinhez, a taurinhoz, a riboxinhoz (kiegyensúlyozza a hiányzó metabolitokat), de iszkémiás betegség esetén olyan gyógyszerek funkcióját látja el, mint a Kardiket, a Monochinque (az anyagcsere folyamatok stimulálásával normalizálja az oxigénellátást és a szívizom táplálékát). Gyógyszertár hiányában pótolhatják. Olyan vényköteles gyógyszer, amely jelenleg nem kapható a gyógyszertárakban, de teljes mértékben használva van.

Doppelherz aktív magnézium + kálium

Mellékhatások

A káliummal szedett gyógyszerek negatív megnyilvánulásai az adott gyógyszertől függenek, de vannak gyakori mellékhatások is:

  • a szájnyálkahártya szárazsága;
  • hasi (epigasztrikus) fájdalom;
  • a mérgezés tünetei (főleg hányinger);
  • dyspepsia, váltakozva székrekedéssel (a parenterális alkalmazás kizárja ezt a tünetet);
  • savanyú böfögés, gyomorégés;
  • hipotenzió;
  • álmosság;
  • ájulás;
  • bradycardia;
  • hyperhidrosis;
  • extraszisztolák;
  • allergiás megnyilvánulások anaphylaxiáig, Quincke ödémájáig.

Az atrioventrikuláris blokkok kialakulása a szívmegállás eredményével katasztrofálisan veszélyes.

Kálium-túladagolás tünetei

A kálium-kiegészítők ellenőrizetlen használata gondhoz vezet. A nemkívánatos következmények elkerülése érdekében vérvizsgálatokkal kell ellenőrizni az előírt gyógyszerek hatását, jó tudni a kálium-túladagolás első jeleit:

  • bradycardia gyógyszerek szedése közben;
  • pánikfélelem, ideges izgalom érzése;
  • migrén;
  • súlyos hányinger;
  • izomgyengeség;
  • görcsök;
  • dyspepsia;
  • poliuria;
  • a vérnyomás éles esése;
  • ájulás.

Kritikus állapot, amikor mindezeket a tüneteket figyelmen kívül hagyják, a szívmegállás a szívizom vezetésének megsértése miatt: a sinus impulzus nem éri el a szív összes kamráját, mindegyik önállóan, a saját ritmusában kezd összehúzódni. Káosz következik be, a fibrilláció szívmegállással végződik.

A helyzetet csak az adagolási rend időben történő betartásával lehet megakadályozni..

Kálium (K)

rövid leírása

A kálium (K) nélkülözhetetlen étrendi ásványi anyag és elektrolit. Elengedhetetlen az összes élő sejt működéséhez, ezért minden növényi és állati szövetben jelen van. A normális testi funkció a káliumkoncentráció helyes szabályozásától függ a sejteken belül és kívül egyaránt. Ez a mikroelem fontos szerepet játszik a testben lévő elektromos jelek szabályozásában (a sejtek polaritásának fenntartása, a neuronok jelzése, a szívimpulzusok továbbadása és az izomösszehúzódás), a tápanyagok és metabolitok szállításában, valamint az enzimek aktiválásában [1,2]..

Felfedezési előzmények

Ásványként a káliumot 1807-ben fedezte fel először a híres brit vegyész, Humphrey Davy, amikor új típusú elemeket készített. Csak 1957-ben tettek fontos lépést a kálium állati eredetű sejtekben betöltött szerepének megértésében. Az 1997-es kémiai Nobel-díjat elnyert dán kémikus, Jens Skow felfedezést tett a ráksejtekben található kálium-, nátrium- és magnéziumionok cseréjében, amely lendületet adott az ásványi anyag további kutatásainak más élő organizmusokban [3]..

Káliumban gazdag ételek

A növényi és állati termékek egyaránt kiváló káliumforrások. A káliumban gazdag növényi ételek közé tartozik az avokádó, a nyers spenót, a banán, a zab és a rozsliszt. Az állati termékek viszonylag gazdag káliumban tartalmaznak - laposhal, tonhal, makréla és lazac. Kicsit kevesebb ásványi anyag van jelen olyan húsokban, mint a sertés, marhahús és csirke. A fehér liszt, a tojás, a sajt és a rizs nagyon kevés káliumot tartalmaz. A tej és a narancslé jó káliumforrás, mivel gyakran nagy mennyiségben fogyasztjuk őket [1].

Az mg hozzávetőleges jelenléte 100 g termékben feltüntetve:

+ további 25 káliumban gazdag termék (100 mg termékben az mg mennyisége feltüntetve):
Krumpli425Lazac366Cukorrépa325Dinnye267Uborka147
Bulgur410Banán358Sárgarépa320Tonhal252Teljes tej132
Szardínia, kész397Butternut tök352Hajdina320Borsó244Görögdinnye112
Chard379Kelkáposzta348Sampinyonval318Gránát236Sovány marhahús96
Paszternák375Édesburgonya337Makréla314Sertéshús185Puhatestűek46

Napi szükséglet

Mivel nincs elegendő adat a becsült átlagos szükséglet meghatározásához, és ezért a kálium ajánlott étrendi bevitelének kiszámításához, megfelelő beviteli arányt alakítottak ki. A káliumra vonatkozó NAP olyan étrenden alapul, amelynek alacsonyabb vérnyomásszintet kell fenntartania, csökkentenie kell a nátrium-klorid bevitel vérnyomásra gyakorolt ​​káros hatásait, csökkentenie kell a visszatérő vesekövek kockázatát, és esetleg csökkentenie kell a csontvesztést. Egészséges embereknél a NAP feletti káliumfelesleg kiválasztódik a vizelettel.

Megfelelő káliumfelvételi arány (kortól és nemtől függően):

Az élet időszakaKorFérfiak: (mg / nap)Nők: (mg / nap)
Babák0-6 hónap400400
Babák7-12 hónap700700
Gyermekek1-3 év30003000
Gyermekek4-8 év38003800
Gyermekek9-13 évesek45004500
Tinédzserek14-18 évesek47004700
Felnőttek19 éves és idősebb47004700
Terhesség14-50 évesek-4700
Szoptatás14-50 évesek-5100

A napi szükséglet nő:

  • Afro-amerikaiak: Mivel az afroamerikaiaknak alacsonyabb az étkezési káliumbevitelük, és nagyobb valószínűséggel szenvednek magas vérnyomástól és sóérzékenységtől, a lakosság ezen alcsoportja különösen szorul fokozott káliumbevitelre;
  • 1-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél vagy nem szteroid gyulladáscsökkentőket szedőknél;
  • sportoláskor: a kálium intenzíven ürül a testből izzadsággal;
  • diuretikumok szedésekor;
  • alacsony szénhidráttartalmú és magas fehérjetartalmú étrend esetén: gyakran ilyen étrend mellett nem fogyasztanak gyümölcsöket, amelyek tartalmazzák a kálium-anyagcseréhez szükséges lúgokat.

A napi szükséglet csökken:

  • krónikus veseelégtelenségben, végstádiumú vesebetegségben, szívelégtelenségben szenvedő betegeknél;
  • preeclampsia-ban szenvedő terhes nőknél a túlzott káliumbevitel miatt a hyperkalemia kockázata miatt [4].

A kálium hasznos tulajdonságai és hatása a testre

A kálium egészségügyi előnyei:

Támogatja az agy egészségét

A kálium nagyon fontos az idegrendszer egészsége szempontjából, amely az agyból, a gerincvelőből és az idegekből áll. A kálium szerepet játszik a sejtek és az extracelluláris folyadék közötti ozmotikus egyensúlyban is. Ez azt jelenti, hogy káliumhiány esetén a test folyadékcseréje megszakad. Az idegrendszeri rendellenesség, az alacsony káliumtartalom miatt a vérnyomás és az agyi folyadék emelkedésével együtt súlyos fejfájáshoz vezethet.

A stroke kockázatának csökkentése

Mivel a kálium szerepet játszik az idegrendszer, a szívműködés és még a vízháztartás szabályozásában, a magas káliumtartalmú étrend segít csökkenteni a stroke kockázatát. Sőt, ez az előny erősebbnek bizonyult, ha a kálium természetes táplálékból származik, nem pedig kiegészítőkből..

A szív egészségének javítása

Káliumra van szükség a jól összehangolt izommunkához. Az izmok, beleértve a szívet is, összehúzódási és relaxációs ciklusai a kálium anyagcserétől függenek. Az ásványianyag-hiány szerepet játszhat az aritmiák vagy a szabálytalan szívverés kialakulásában.

Vérnyomás csökkentése

Van egy mechanizmus az emberi testben, amelyet nátrium-kálium anyagcserének neveznek. Elengedhetetlen a sejtek anyagcseréjéhez, a folyadék egyensúlyához és a megfelelő szívműködéshez. A modern étrend legtöbbször gyakorlatilag nem tartalmaz káliumot, és nagy mennyiségű nátriumot tartalmaz. Ez az egyensúlyhiány magas vérnyomáshoz vezet..

Csontegészségügyi támogatás

Kutatások kimutatták, hogy a gyümölcsökben és zöldségekben bőségesen megtalálható kálium fontos szerepet játszik a csontok egészségének javításában. Megállapították, hogy a kálium csökkenti a csontreszorpciót, a csont lebontásának folyamatát. Következésképpen az elegendő kálium megszerzése növeli a csontok szilárdságát.

Az izomgörcsök megelőzése

Mint megjegyeztük, a kálium elengedhetetlen az izom működéséhez és a test folyadékszabályozásához. Elegendő kálium hiányában az izmok görcsösek lehetnek. Ezenkívül a káliumban gazdag ételek rendszeres fogyasztása segíthet a menstruációs görcsökben..

Nemcsak a káliumban gazdag ízletes gyümölcsök, zöldségek és hüvelyesek fogyasztása segít megelőzni az izomgörcsöket, hanem csökkenti az izomgyengeséget és a fáradtságot is. Ez több energiát biztosít a nap folyamán történő mozgáshoz, és a legtöbbet hozhatja ki az idejéből. A szigorúbb sportrend szerinti sportolók számára az ételtől származó legtöbb kálium elősegíti az általános teljesítményt. Ez azt jelenti, hogy a káliumban gazdag ételeknek minden étkezésnél és snacknél jelen kell lenniük, valamint koncentrált és helyreállító turmixokban..

Segíts a cellulit elleni küzdelemben

Gyakran társítjuk a cellulit jelenlétét a magas zsírfogyasztással és az alacsony fizikai aktivitással. Az egyik fő tényező azonban a genetika mellett a folyadék felhalmozódása is a testben. Ez megnövekedett sóbevitel és elégtelen káliumbevitel esetén következik be. Próbáljon rendszeresen több káliumban gazdag ételt adni étrendjéhez, és meglátja, hogyan csökken a narancsbőr és javul az általános egészségi állapota..

Egészséges testsúly fenntartása

A megfelelő káliumbevitel egyik legfontosabb előnye, többek között, az egészséges testsúlyszintre gyakorolt ​​hatása. Ez a hatás azért látható, mert a kálium segít a gyenge és fáradt izmok gyógyításában, javítja a szív egészségét, segíti az idegrendszert és fenntartja a folyadék egyensúlyát a szervezetben. Ezenkívül a káliumban gazdag ételek általában táplálóak és alacsony kalóriatartalmúak - a gyomorban egyszerűen nincs hely az „ócska” ételeknek..

Kálium-anyagcsere

A kálium a fő intracelluláris kation. Bár az ásványi anyag mind az intracelluláris, mind az extracelluláris folyadékokban megtalálható, a sejtekben jobban koncentrálódik. Az extracelluláris kálium koncentrációjának még kis változásai is nagyban befolyásolhatják az extracelluláris és az intracelluláris kálium arányát. Ez pedig hatással van az idegátvitelre, az izmok összehúzódására és az érrendszeri tónusra..

A feldolgozatlan élelmiszerekben a kálium elsősorban olyan prekurzorokkal társul, mint a citrát és kisebb részben a foszfát. Ha káliumot adnak az ételhez a feldolgozás során vagy a vitaminokhoz, kálium-klorid formájában van.

Az egészséges test az étkezési kálium 85% -át szívja fel. A kálium magas intracelluláris koncentrációját a nátrium-kálium-ATPáz metabolizmusa tartja fenn. Mivel az inzulin stimulálja, a plazma inzulin koncentrációjának változásai befolyásolhatják az extracelluláris kálium koncentrációt, és ezáltal a plazma kálium koncentrációját..

A kálium körülbelül 77-90 százaléka ürül a vizelettel. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy egyensúlyi állapotban az étkezési káliumbevitel és a vizelet káliumtartalma közötti összefüggés meglehetősen magas. A többi főleg a beleken keresztül, sokkal kevesebb izzadsággal ürül [4].

Kölcsönhatás más nyomelemekkel:

  • Nátrium-klorid: a kálium q lágyítja a nátrium-klorid nyomóhatását. Az étkezési kálium növeli a nátrium-klorid vizelettel történő kiválasztását.
  • Nátrium: A kálium és a nátrium szorosan összefügg egymással, és ha a kettő aránya nem megfelelő, akkor megnőhet a vesekő és a magas vérnyomás kockázata [4].
  • Kalcium: A kálium javítja a kalcium visszaszívódását, és pozitív hatással van a csont ásványi sűrűségére is.
  • Magnézium: A magnézium elengedhetetlen az optimális kálium-anyagcseréhez a sejtekben, és a mánia, a kalcium és a kálium megfelelő aránya csökkentheti a stroke kockázatát [5].

Egészséges ételek kombinációi káliummal

Joghurt + banán: A káliumban gazdag ételek és fehérjék kombinációja elősegíti az izomnövekedést és a fizikai aktivitás során elveszett aminosavak helyreállítását. Ez az étel mind reggelire, mind pedig harapnivalóként használható edzés után [8].

Sárgarépa + Tahini: A sárgarépát rendkívül egészségesnek tekintik - egészséges szénhidrátokat, rostokat, A-, B-, K-vitamint és káliumot tartalmaznak. A Tahini (szezámmassza) sok vitamint és ásványi anyagot, valamint fehérjét is tartalmaz. A tahiniben található rost segít csökkenteni a kalóriabevitelt, gyulladáscsökkentő és a bél egészségére gyakorolt ​​előnyökkel jár.

Olajbogyó + paradicsom: Az olajbogyó kiváló rostforrásként működik, amely támogatja a gyomor-bél traktus működését és stimulálja a beleket. A paradicsom viszont egyedülálló antioxidáns likopint, valamint A-vitamint, vasat és káliumot tartalmaz [7].

Káliumtartalmú ételek főzési szabályai

A káliumtartalmú termékek élelmiszer-feldolgozása során nagy mennyisége elvész. Ennek oka a kálium-sók vízben való nagy oldhatósága. Például a főtt spenót, amelyből a felesleges folyadékot szűrőedény segítségével távolították el, 17% -kal kevesebb káliumot tartalmaz, mint a nyers változata. A nyers és a főtt kelkáposzta káliummennyiségének különbsége majdnem 50% [1].

Alkalmazás a hivatalos orvostudományban

Orvosi tanulmányok azt mutatják, hogy a magas káliumbevitel számos, a szív- és érrendszert, a vesét és a csontvázat érintő kórkép ellen védő hatású..

Ezenkívül egyre több bizonyíték áll rendelkezésre arra vonatkozóan, hogy az étrendben lévő kálium mennyiségének növelése pozitív hatással van az izomműködésre, az általános egészségre és az esések gyakoriságára [10].

A csont ásványi sűrűség növekedésének pozitív dinamikáját figyelték meg a menopauza előtti, poszt- és posztmenopauza korú nőknél, valamint idősebb férfiaknál, akik napi 3000-3400 mg káliumot fogyasztottak.

A káliumban gazdag ételek (gyümölcsök és zöldségek) általában sok hidrogén-karbonát-prekurzort is tartalmaznak. Ezek a pufferáló savak megtalálhatók a szervezetben, hogy stabilizálják a savasság szintjét. A nyugati étrend ma általában savasabb (halak, húsok és sajtok) és kevésbé lúgos (gyümölcsök és zöldségek). A test pH-értékének stabilizálása érdekében a csontokban lúgos kalcium-sók szabadulnak fel az alkalmazott savak semlegesítésére. Ha több gyümölcsöt és zöldséget eszik káliummal, csökken az étrend teljes savtartalma, és hozzájárulhat az egészséges csontkalciumszint fenntartásához.

Az orvosok alacsonyabb stroke arányt társítanak a magasabb káliumbevitelhez, amint azt számos nagy epidemiológiai tanulmány is jelzi.

Összességében a bizonyítékok arra utalnak, hogy a káliumban gazdag ételek bevitelének enyhe növelése jelentősen csökkentheti a stroke kockázatát. Ez különösen igaz a magas vérnyomásban és / vagy viszonylag alacsony káliumbevitelben szenvedőkre.

Sok sópótló kálium-kloridot tartalmaz a só nátrium-kloridjának egy részének vagy egészének helyettesítésére. Ezekben a termékekben a káliumtartalom nagyban változik - 440-2800 mg kálium / teáskanál. Vesebetegségben vagy bizonyos gyógyszereket használóknak konzultálniuk kell egészségügyi szakemberükkel, mielőtt sóhelyettesítőket szednének, az ezen élelmiszerek magas káliumszintje által okozott hiperkalémia kockázata miatt [9].

A magas vizelet kalciumszinttel rendelkező embereknél fokozott a vesekő kockázata. A káliumhiányhoz is társulhat. A vizelettel történő kalcium kiválasztás csökkenthető a kalciumbevitel növelésével vagy kálium-hidrogén-karbonát hozzáadásával [2].

A kálium gyakran jelen van az étrend-kiegészítőkben kálium-kloridként, de sok más formát is alkalmaznak - beleértve a kálium-citrátot, a foszfátot, az aszpartátot, a hidrogén-karbonátot és a glükonátot. Az étrend-kiegészítő címke általában a termékben az elemi kálium mennyiségét jelzi, nem pedig az összes káliumtartalmú vegyület tömegét. Egyes étrend-kiegészítők mikrogramm mennyiségű kálium-jodidot tartalmaznak, de ez az összetevő ásványi jód formájában szolgál, nem pedig kálium.

Nem minden multivitamin / ásványi anyag-kiegészítő tartalmaz káliumot, de azok, amelyek általában körülbelül 80 mg káliumot tartalmaznak. A csak káliumot tartalmazó kiegészítők is rendelkezésre állnak, és a legtöbbben legfeljebb 99 mg ásványi anyagot tartalmaznak.

A táplálék-kiegészítők számos gyártója és forgalmazója csak 99 mg-ra korlátozza a termékeikben található kálium mennyiségét (ami csak az RDA 3% -a). Egyes orális gyógyszerek, amelyek kálium-kloridot tartalmaznak, nem biztonságosak, mivel a vékonybél károsodásával járnak.

Kálium terhesség alatt

A kálium fontos szerepet játszik a folyadékok és az elektrolitok egyensúlyának fenntartásában a test sejtjeiben. Ezenkívül felelős az idegi impulzusok küldéséért, az izmok összehúzódásának elősegítéséért. A terhesség alatti vérmennyiség akár 50% -kal is megnő, ezért a testnek több elektrolitra (nátrium, kálium és klorid kölcsönhatásban) van szüksége a folyadékokban a megfelelő kémiai egyensúly fenntartásához. Ha egy terhes nőnek lábizomgörcsök vannak, a káliumhiány lehet az egyik oka. A terhesség alatt a hypokalemia elsősorban annak tudható be, hogy a nő az első hónapokban sok folyadékot veszít a reggeli betegség alatt. A hiperkalémia terhesség alatt is nagyon veszélyes, mivel meglehetősen súlyos szívproblémákhoz vezethet. Szerencsére a gyakorlatban ritkábban fordul elő, és főleg veseelégtelenséggel, alkohol- vagy drogfogyasztással, extrém kiszáradással és 1-es típusú cukorbetegséggel jár együtt [11,12].

Alkalmazás a hagyományos orvoslásban

A népi receptekben a kálium fontos szerepet játszik a szív, a gyomor-bél traktus, az oszteoporózis, az idegrendszer és a vesék betegségeinek kezelésében..

Sok betegség ellen jól ismert gyógyszer a kálium-permanganát (az úgynevezett "kálium-permanganát") oldata. Például a népi gyógyítók azt javasolják, hogy vérhas esetén alkalmazzák - belül és beöntés formájában. Meg kell jegyezni, hogy ezt az oldatot nagy körültekintéssel kell használni, mivel a helytelen adag vagy a rosszul összekevert oldat súlyos kémiai égési sérüléseket okozhat [13]..

A népi receptek említik a káliumban gazdag ételek fogyasztását szívproblémák és vízzavarok esetén. Az egyik ilyen termék például a kihajtott szemek. Káliumsókat, valamint sok más hasznos nyomelemet tartalmaznak [14].

A vese egészsége érdekében a hagyományos orvoslás többek között glükóz- és káliumsóban gazdag szőlő használatát tanácsolja. A szív, a hörgők, a máj, a köszvény, az idegi kimerültség és a vérszegénység betegségeire is jó gyógyszer..

Kálium a legújabb tudományos kutatásban

  • A gyógynövényeket, beleértve a koriandert is, régóta használják görcsoldóként a hagyományos orvoslásban. Eddig a gyógynövények működésének számos alapvető mechanizmusa ismeretlen maradt. Egy nemrégiben végzett kutatás során a tudósok egy új molekuláris hatást fedeztek fel, amely lehetővé teszi a korianderrel, hogy hatékonyan késleltesse az epilepsziára és más betegségekre jellemző bizonyos rohamokat. "Megállapítottuk, hogy a koriander, amelyet nem konvencionális görcsoldó gyógyszerként alkalmaznak, aktiválja az agy káliumcsatornáinak egy osztályát, amelyek csökkentik a rohamok aktivitását" - mondta Jeff Abbott, Ph.D., a Kaliforniai Egyetem-Irvine Orvostudományi Kar fiziológiai és biofizikai professzora. „Pontosabban azt tapasztaltuk, hogy a koriander egyik komponense, az úgynevezett dodekanál a káliumcsatornák egy meghatározott részéhez kötődik, hogy kinyissa őket, csökkentve a sejtek ingerlékenységét. Ez a bizonyos felfedezés azért fontos, mert a cilantro hatékonyabb alkalmazásához vezethet görcsoldóként, vagy a dodecanal módosításával biztonságosabb és hatékonyabb görcsoldók kifejlesztése érdekében. ".
    "A görcsoldó tulajdonságok mellett a koriander rákellenes, gyulladáscsökkentő, gombaellenes, antibakteriális, kardioprotektív és fájdalomcsillapító hatásokra is képes" - tették hozzá a tudósok. [16].
  • A közelmúltban új tanulmány jelent meg a szív- és érrendszeri betegségek okozta halál okairól. A tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy a nem elegendő zöldség és gyümölcs elfogyasztása évente hihetetlen számú halálhoz vezet - emberek millióiról beszélünk. Megállapították, hogy 7 esetből kb. 1-ben a szív és az erek betegségei által bekövetkezett halál megelőzhető azáltal, hogy időben elegendő mennyiségű gyümölcs kerül az étrendbe, 12-ből 1 esetben pedig zöldségfélék fogyasztásával. Mint tudják, a friss gyümölcsök és zöldségek raktárban tartalmaznak hasznos anyagokat - rostot, káliumot, magnéziumot, antioxidánsokat, fenolokat. Mindezek a nyomelemek segítenek fenntartani a normális vérnyomásszintet és csökkenteni a koleszterinszintet. Emellett támogatják a baktériumok egyensúlyát az emésztőrendszerben. Azok a személyek, akik nagy mennyiségű friss zöldséget és gyümölcsöt fogyasztanak, szintén kevésbé elhízottak vagy túlsúlyosak, és ebben a kálium játszik az egyik legfontosabb szerepet. A tudósok megállapították, hogy a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatának elkerülése érdekében a napi optimális elfogyasztandó gyümölcsmennyiség 300 gramm - ez körülbelül két kis alma. Ami a zöldségeket illeti, a napi étrendben 400 grammnak kell lennie. Sőt, a főzés legjobb módja a nyers lenne. Például a norma teljesítéséhez elegendő egy nyers közepes méretű sárgarépát és egy paradicsomot enni [17].
  • A kutatók sikerült meghatározniuk egy nemrégiben felfedezett súlyos betegség okát, amely gyermekeknél epilepsziás rohamokat, a vizelet magnéziumvesztését és az intelligencia csökkenését okozza. Genetikai elemzés segítségével a kutatók megállapították, hogy a betegséget a nátrium-kálium metabolizmus négy formájának egyikében újonnan megjelenő mutáció okozta, amelyet nátrium-kálium-adenozin-trifoszfatáz néven ismernek. A betegséggel kapcsolatos új ismeretek valószínűleg azt jelentik, hogy az orvosok a jövőben jobban tudatában lesznek annak, hogy az epilepsziával kombinált magnéziumhiányt a nátrium-kálium metabolizmus genetikai hibái okozhatják [18]..

Karcsúsító

Hagyományosan a káliumot nem tekintik súlycsökkenésnek. Hatásmechanizmusainak és funkcióinak tanulmányozásával azonban ez a vélemény fokozatosan változni kezd. A kálium három fő mechanizmus révén segíti a fogyást:

  1. 1 A kálium segít javítani az anyagcserét és az energiát: biztosítja a testünknek azokat az összetevőket, amelyekre a testmozgás során energiát kell biztosítani, és segíti az anyagcserét fokozó tápanyagok, például vas, magnézium és kalcium felhasználását.
  2. 2 A kálium elősegíti az izomtömeg növekedését: magnéziummal kombinálva elősegíti az izmok összehúzódását és növekedését. És minél erősebbek az izmok, annál több kalóriát égetnek el..
  3. 3 A kálium megakadályozza a folyadékok túlzott visszatartását a testben: a nátriummal együtt a kálium segít fenntartani a folyadékcserét a testben, amelynek feleslege hozzáadja a kilogrammok számát a skálán [20].

Használja a kozmetikában

A kálium gyakran megtalálható a különféle kozmetikumokban. Számos formája létezik - kálium-aszpartát, kálium-hidrogén-karbonát, kálium-bromát, kálium-kaztorát, kálium-klorid, kálium-hidroxid, kálium-szilikát, kálium-szterát stb. Ezeket a vegyületeket leggyakrabban szépségápolási termékekben, szájhigiénés termékekben és hajtermékekben használják. Az adott vegyülettől függően kondicionáló, savszabályozó, antiszeptikus, stabilizáló, emulgeáló és sűrítőszerként is működhet. A kálium-laktát hidratáló hatással rendelkezik, mivel képes megkötni a vízmolekulákat és a szerin nevű aminosav bomlástermékeit. Sok nagy dózisú káliumvegyület irritációt és égési sérüléseket okozhat, és rákkeltő lehet [19].

Érdekes tények

  • A kálium-nitrátot (salétrom) a középkorban használták élelmiszerek tárolására.
  • Kínában a 9. században a kálium-nitrát a puskapor része volt.
  • A káliumsókat a legtöbb műtrágya tartalmazza.
  • A "kálium" név az arab "alkáli" (alkáli anyagok) kifejezésből származik. Angolul a káliumot káliumnak nevezik - a "pot ash" ("hamut a fazékból") szóból, mivel a káliumsók kivonásának elsődleges módszere a hamu feldolgozása volt.
  • A földkéreg körülbelül 2,4% -át kálium alkotja.
  • A kálium-klorid vegyület, amely a hipokalémia kezelésére szolgáló gyógyszerek része, nagy mennyiségben mérgező és végzetes lehet [21]..

Ellenjavallatok és figyelmeztetések

A kálium hiányának jelei

Az alacsony plazma káliumszint ("hypokalemia") leggyakrabban a túlzott káliumvesztés eredménye, például hosszan tartó hányás, bizonyos vizelethajtók, vesebetegségek bizonyos formái vagy anyagcserezavarok következtében..

A hypokalemia kockázatát növelő állapotok közé tartozik a vizelethajtó, alkoholizmus, súlyos hányás vagy hasmenés, a hashajtók túlzott használata vagy visszaélése, anorexia nervosa vagy bulimia, magnéziumhiány és pangásos szívelégtelenség.

Az alacsony étkezési káliumbevitel általában nem vezet hypokalemiához.

A kórosan alacsony plazma káliumszint ("hypokalemia") tünetei összefüggenek a membránpotenciál változásával és a sejtek anyagcseréjével; ezek közé tartozik a fáradtság, izomgyengeség és görcsök, puffadás, székrekedés és hasi fájdalom. A súlyos hipokalémia izomfunkció csökkenéshez vagy rendellenes szívritmushoz vezethet, ami végzetes lehet [2].

A káliumfelesleg jelei

Egészséges embereknél az ételből származó káliumfelesleg általában nem fordul elő. A káliumot tartalmazó vitaminok és étrend-kiegészítők azonban feleslegben mérgezőek és kiváló egészségi állapotúak lehetnek. Krónikusan magas kálium-kiegészítők bevitele hiperkalémiához vezethet, különösen azoknál az embereknél, akiknek eliminációs problémái vannak. Ennek az állapotnak a legsúlyosabb tünete a szívritmuszavar, amely szívmegállást eredményezhet. Ezenkívül egyes kálium-kiegészítők kellemetlenségeket okozhatnak a gyomor-bélrendszerben. A hiperkalémia egyéb tünetei közé tartozik a kéz és a láb zsibbadása, izomgyengeség és az izomműködés átmeneti elvesztése (bénulás) [2].

Kölcsönhatás gyógyszerekkel

Bizonyos gyógyszerek befolyásolhatják a szervezet káliumszintjét. Például a magas vérnyomás és a szívelégtelenség kezelésére szedett gyógyszerek krónikus vesebetegségben vagy 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél csökkenthetik a vizelettel kiválasztott kálium mennyiségét, és ennek következtében hiperkalémiához vezethetnek. A diuretikumok ugyanolyan hatásúak. Szakértők tanácsot követnek a káliumszint monitorozásában az ilyen gyógyszereket szedő betegeknél.

Összegyűjtöttük a káliummal kapcsolatos legfontosabb pontokat ebben az illusztrációban, és hálásak leszünk, ha megosztja a képet egy közösségi hálózaton vagy blogon, és linket mutat erre az oldalra:

  1. "Kálium". Tápanyagcsere. Elsevier Ltd, 2003, 655-660. ISBN: 978-0-12-417762-8
  2. Kálium. Nutri-tények forrása
  3. Newman, D. (2000). Kálium. K. Kiple és K. Ornelas (szerk.), The Cambridge World History of Food (pp. 843-848). Cambridge: Cambridge University Press. DOI: 10.1017 / CHOL978052149.096
  4. Linda D. Meyers, Jennifer Pitzi Hellwig, Jennifer J. Otten és az Orvostudományi Intézet. "Kálium". Diétás referencia felvételek: A tápanyagigények alapvető útmutatója. Nemzeti Akadémiák, 2006.370-79.
  5. Vitamin és ásványi anyag kölcsönhatások: Az alapvető tápanyagok összetett kapcsolata, forrás
  6. A legnépszerűbb káliumtartalmú ételek és azok haszna Önnek, forrás
  7. 13 ételkombináció, amely felgyorsíthatja a fogyást, forrás
  8. 7 ételkombináció, amelyet meg kell próbálnia a jobb táplálkozás érdekében, forrás
  9. Kálium. Tájékoztató egészségügyi szakemberek számára. Nemzeti Egészségügyi Intézetek. Étrend-kiegészítők Hivatala, forrás
  10. Lanham-New, Susan A és mtsai. "Kálium." A táplálkozás előrehaladása (Bethesda, Md.) Vol. 3,6 820-1. November 1. 2012, DOI: 10.3945 / an.112.003012
  11. Kálium a terhességi étrendben, forrás
  12. Kálium és terhesség: minden, amit tudnod kell, forrás
  13. A népi orvoslás teljes enciklopédiája. 1. kötet OLMA Media Group. P. 200.
  14. A népi orvoslás nagy enciklopédiája. OLMA Media Group, 2009. o. 32.
  15. G. V. Lavrenova, V. D. Onipko. A hagyományos orvoslás enciklopédiája. OLMA Media Group, 2003. o. 43.
  16. Rían W. Manville, Geoffrey W. Abbott. A korianderlevél erős káliumcsatornát hordoz - aktiválja a görcsoldót. A FASEB Journal, 2019; fj.201900485R DOI: 10.1096 / fj.201900485R
  17. Amerikai Táplálkozási Társaság. "A szív- és érrendszeri halálesetek milliói annak tudhatók be, hogy nem fogyasztanak elegendő gyümölcsöt és zöldséget: A tanulmány az optimálisnál alacsonyabb gyümölcs- és zöldségfogyasztás mértékét mutatja régió, életkor és nem szerint." ScienceDaily. ScienceDaily, 2019. június 10. www.sciencedaily.com/releases/2019/06/190610100624.htm
  18. Karl P. Schlingmann, Sascha Bandulik, Cherry Mammen, Maja Tarailo-Graovac, Rikke Holm, Matthias Baumann, Jens König, Jessica J.Y. Lee, Britt Drögemöller, Katrin Imminger, Bodo B. Beck, Janine Altmüller, Holger Thiele, Siegfried Waldegger, William van't Hoff, Robert Kleta, Richard Warth, Clara D.M. van Karnebeek, Bente Vilsen, Detlef Bockenhauer, Martin Konrad. A Germline De Novo mutációk az ATP1A1-ben vese hypomagnesemiát, refrakter görcsöket és értelmi fogyatékosságot okozhatnak. American Journal of Human Genetics, 2018; 103 (5): 808 DOI: 10.1016 / j.ajhg.2018.10.004
  19. Ruth Winter. A kozmetikai összetevők fogyasztói szótára, 7. kiadás: Teljes információ a kozmetikumokban és a kozmetikai termékekben található káros és kívánatos összetevőkről. Potter / Tíz sebesség / Harmónia / Rodale, 2009. 425-429
  20. Háromféle kálium segít a fogyásban, forrás
  21. Tények a káliumról, forrás

Tilos bármilyen anyagot felhasználni előzetes írásbeli hozzájárulásunk nélkül..

Az adminisztráció nem felelős semmilyen kísérletért, hogy bármilyen receptet, tanácsot vagy étrendet használjon, és nem garantálja azt sem, hogy a megadott információk személyesen segítenek vagy ártanak Önnek. Legyen körültekintő, és mindig forduljon megfelelő orvoshoz!