Milyen növénycsoportba tartozik a mák?

Latin név: Papaver.

Más nevek: Türkmenisztánban a mákot nevető virágnak hívják.

A mák a lágyszárú növények nemzetségébe tartozik. Nagyon sok máktípus létezik, a virágokat durván fel lehet osztani dekoratívra és ehetőre. Utóbbiak érett magokat használnak élelmiszerekhez, leghíresebb felhasználása cukrászda. A mákfajok különböznek magának a növénynek a méretében, a virágok méretében, a levelek szerkezetében és színében is..

A legelterjedtebb a piros pipacs, néha sárga, kékes vagy fehér. Terry mákot termesztettek, a vad fajoknak egy sor szirma van.

- Mák (Papaver rhoeas L.). Ez egyéves lágyszárú növény. A levelek szürkészöldek, egyértelműen megkülönböztethetők a többi gyógynövénytől. A négy szirommal rendelkező virágok élénkpiros színűek, a szirmok tövében fekete foltok találhatók. Magasság - kb. 30-60 cm. Vörös festéket tartalmaz.

- Alvó pipacs (mák ópium) (Papaver somniferum L.). Szürkés zöld levelű egynyári növény. A négy szirommal rendelkező virágok fehérek, rózsaszínűek és világoslila színűek, a szirmok tövében sötét foltok találhatók. Magasság - 60-120 cm.

A mákot vadon élő növénynek tekintik, amely a földeken él, de elterjedt a kerti parcellákon és a városi virágágyásokban. A vad mák leggyakrabban mérsékelt, szubtrópusi, néha hideg területeken található meg. Néhány máktípus nagyon elterjedt a Kaukázusban, a Kaukázusban és Közép-Ázsiában.

Annak ellenére, hogy a mákot aktívan termesztik a személyes parcellákon, gyakorlatilag nem igényel gondozást. Még ha öt évre is megfeledkezik róla, akkor ennek az időszaknak a végén gyönyörűen megnő és élvezetes lesz a színei. A mákot legtöbbször magvakkal tenyésztik, csírázásuk pedig körülbelül száz évig nem veszik el. Különösen nehéz ilyen körülmények között megszabadulni az Alvó Máktól, amely minden évben gyomnövénységgel fog kihajtani..

Gyógyászati ​​felhasználás: Korábban az ópiumot mákból készítették altatóként, amelyet az orvostudományban használtak. Az ókori Egyiptomban különféle álmatlanság elleni gyógyszereket készítettek Pipacsból. Jelenleg éretlen kapszuláiból tejszerű levet is kivonnak, és számos gyógyszert készítenek..

Az éretlen kapszulák leve körülbelül 26 erősen mérgező alkaloidot tartalmaz, amelyek mindegyikét saját céljaira használták fel. Így a morfiumot altatóként és erőteljes fájdalomcsillapítóként használták; kodeint használtak köhögésre; a papaverint migrén, angina pectoris és magas vérnyomás, valamint bronchiális asztma esetén írták fel.

A morfin és más ópiumkészítmények kábítószer-függőséget okoznak, amelyet az összes belső szerv súlyos károsodása, valamint mentális rendellenességek kísérnek..

Az önmagos mák szirmai olvasható és máksavakat, gumit és zsíros anyagokat tartalmaznak. A szirmok vízinfúzióját korábban köhögésre használták.

Termesztési tilalom: 2004 óta működik Oroszországban, kiterjed minden típusú mákra, amely kábítószereket tartalmaz. Az egyetlen faj, amely nem tartalmaz kábítószereket, az alpesi mák.

Vigyázat: A mák altató a mérgező növények közé tartozik.

Jegyzet: Az első fotón az alpesi mák látható, amely nem tartalmaz kábítószereket és termesztése nem tilos. A második fotó dekoratív mákot tartalmaz, amely kábítószereket tartalmaz. A harmadik - mákos mák (ópiummák), szintén termesztésre tilos.

Milyen növénycsoportba tartozik a mák?

a mák család egynyári, kétéves vagy évelő nemzetsége. Körülbelül 100 faj, főleg az északi féltekén. Növényi olajat (lásd: Növényi olajok) és ópiumot (lásd ópium) tartalmazó magok előállításához 1 fajt tenyésztenek - M. hipnotikus (P. somniferum), 8 alfajra osztva. A Szovjetunióban 5 alfajt termesztenek - az eurázsiai (ssp.urasiaticum), amely magában foglalja az M. olajos magvak formáit, és a Tien Shan (ssp.tianshanicum), dzungarian (ssp. Songorium), Tarbagatai (ssp.tarbagataicum), kínai (ssp.chinense) formákat. ópium M. Dísznövényként M. egyes fajait termesztik, például évelő M. oriental (P. orientale), egynyári M. - csupasz szárú (P. hudicaule), M. Shirley vagy M.-samoseyka (P. rhoeas) növényeket, amelyek a Szovjetunió déli régióiban is megfertőzi a növényeket és mások.

M. hipnotikus (ábra) - 80–150 cm magas növény, fehér tejes lével ellátott edényekkel átitatva. Taproot, behatol a talajba 70-120 cm.A szár felálló, gyengén elágazó. A levelek szárburkolatosak, az alsók hosszúkásak, rozettába gyűjtöttek, a felsők tojásdadok vagy hosszúkás-tojásdadok, az M. ópiumban sűrűek, néha bőrszerűek, olajosak - vékonyak. A szárat és a leveleket viaszbevonat borítja. A virágok nagyok, magányosak, 4 szirmúak, az M. ópiumban általában fehérek vagy lilák, a M-olajban pedig piros-lilás, halvány rózsaszínű és világos lilás, sötét foltokkal. A gyümölcs kapszula, gyakrabban bontatlan, 2-5 cm átmérőjű és magasság 2-6 cm, az ópium M.-ben vastag falú, szegmentálatlan, sima, olajtartalmú M.-ben vékony falú, tagolt, gumós. A magok nagyon kicsiek, 1000 tömegük 0,24–0,45 g (dobozban 3-5 g), kerek vagy vese alakú, M ópiumban halványsárga vagy fehér, olajban kék, szürke vagy fekete-szürke.

M. vegetációs ideje 85-135 nap. Magjai 2-3 ° C-on kezdenek csírázni, a palánták tolerálják a 3-4 ° C-os fagyokat. Az optimális hőmérséklet a csírázástól a virágzásig 10-15 ° C, a virágzástól a magérésig - 20-25 ° C. M. a vetés és a virágzás közötti időszakban fokozott követelményeket támaszt a talajnedvességgel szemben; a virágzástól az érésig száraz, napos időben jól fejlődik. A legjobb talaj a gesztenye és a csernozjom (homokos vályog és vályog).

A M. olajos magvak 46–56% zsírolajat és legfeljebb 20% fehérjét tartalmaznak. A mákolajat az édesipari és konzerviparban, az illatszeriparban és a festékfestékek gyártásában használják. A M. olajos magjait, különösen a kék színűeket, pékségekben és cukrászdákban használják. A mákos sütemény értékes állattakarmány. Alkaloidokat kapunk a kapszulákból. Az ópium fő hatóanyagai a morfin, a kodein, a papaverin és mások.

M. szülőföldje a Földközi-tenger (feltehetően); ezért kultúrája jóval korunk előtt. e. behatolt Görögországba, majd Kis-Ázsia országaiba. A Szovjetunió területén a M. olajos magot a 11. századtól kezdve termesztették, először kerti növényként, a 19. század óta pedig szántóföldi növényként; Az ópium M.-t Közép-Ázsiában évszázadok óta termesztik, az olajos magot elsősorban Nyugat-Európa országaiban (Csehszlovákia, Magyarország, Lengyelország, Ausztria, Hollandia, Franciaország és mások) terjesztik. A Szovjetunióban termése Ukrajnában, a Volga régióban, a Közép-fekete Föld zóna egyes területein, Kazahsztánban összpontosul; az átlagos vetőmaghozam hektáronként 6-8 centner, a fejlett gazdaságokban - akár 20 centner hektáronként. Zónás fajtákat termesztenek. 1972-től az M. olajos magvak 6 fajtáját - Novinka 198, Start és társai -, valamint 6 ópium M. - B-227, Yubileiny és társai - kerültek övezetekbe..

A M. olajos magvak legjobb elődei a megtermékenyített téli növények, párolt, hüvelyes növények, hüvelyes-gabonapép, cukorrépa és burgonya; ópium M. - sainfoin. Az őszi szántáshoz 20-30 t / ha trágyát vagy 60 kg / ha teljes ásványi műtrágyát adnak NPK-val; soros vetéskor - szemcsés szuperfoszfát 8-10 kg / ha P2Oöt; fejtrágyázáshoz - 60 kg / ha N. Vetés M. egyidejűleg a kora tavaszi növényekkel, 45 vagy 60 cm-es sortávolsággal, szalagos vetéssel - 56 + 6 cm. 3-4 kg / ha vetésmennyiség, M. olajos magvetéssel áttörés nélkül 0,5-0,6 kg / ha-ra csökken. Az ültetési mélység nem haladja meg a 2 cm-t. A M. olajos magot a magok teljes érése után szüretelik. A nyers ópiumot technikai érettség alatt (20 nappal a tömeges virágzást követően) szüretelik: a kapszulákat hárompengés késsel vágják, majd másnap az ópiumot lehúzóval elválasztják. M. kártevők - gyökérmákot ásó lepke, a téli lepke hernyói, réti lepke és réti lepke; betegségek - peronoszpóra, fuzárium hervadás, alternaria.

Ir.: Veselovskaya MA, Poppy, osztályozása és jelentősége olajos növényként, L., 1933; Minkevich I. A., Borkovsky V. E., Olajtartó növények, 3. kiadás, M., 1955; Nyílt talaj évelő virágai, M., 1959; Kiselev G. E., Floriculture, 3. kiadás, M., 1964; A Szovjetunió gyógynövényei (termesztett és vadak), szerkesztette: A. A. Khotin [és mások], M., 1967.

G. S. Voskresenskaya.

Mák altatók: balra - a növény felső része, jobbra - különféle alakú dobozok.

Mák: virágleírás és termesztési jellemzők

Mák, lat. A "Papaver" a mákfélék (Papaveraceae) lágyszárú növénye. Ennek a növénykultúrának több mint 50 faja van. Mákos haza - Közép- és Dél-Európa, Ázsia, valamint Ausztrália.

A természetben a pipacsok a szubtrópusi vagy mérsékelt éghajlati zónákban találhatók. Sztyeppéken, sivatagokban, félsivatagokban és más száraz helyeken nő.

A növény leírása

Még az ókorban is tanulmányozták az éretlen mákgömbökből nyert ópium gyógyhatásait. Az anatóliai muszlimoknak a középkorban tilos volt alkoholfogyasztás. Ezért inkább ópiumot szívtak, amely később szerepet játszott az ópium kisázsiai népszerűsítésében..

Jelenleg a mákot főleg Kínában, Afganisztánban, Anatóliában, Közép-Ázsiában termesztik.

A mákot egy háztáji kert vagy kert díszítésére, valamint gyógyszerek előállítására termesztik. Ennek a növénynek számos fajtája tartalmaz olyan anyagokat, amelyeket kábítószerek és pszichotróp anyagok előállítására használnak, ezért a máktermesztés számos országban tilos..

Ilyen anyag különösen az ópium, amelyet az alvó mák tejléből nyernek. A vállalatok tömegesen termelik nyersanyagok előállítására, amelyekből később gyógyszereket (altatók és fájdalomcsillapítók) állítanak elő..

Jellegzetes

A mák rizómás, lágyszárú növény. Vannak egyéves, kétéves és évelő fajták. A maggyökérzet a földbe van temetve. A hajtások erőteljesek, hosszúak, serdülőkorúak vagy simaak.

Mákos gyümölcs, doboz alakú, belsejében magok vannak, amelyeket a növényi kapszulát bezáró, speciális lapos vagy kiálló "fedél" megakadályoz. Amint a mák elég érett - a növény dobozának védőkupakja eltörik, és a magok megfelelő átmérővel szétszóródnak.

A magok körülbelül három-négy évig lehetnek termelékenyek. A levéllemezek lehetnek egészek vagy boncoltak, felváltva vagy egymással szemben. Bolyhos villijaik vannak. A virágok nagyszámú porzóval rendelkeznek, amelyek erős, hosszúkás kocsányokon helyezkednek el.

Általában a mákvirágok magányosak, de vannak több virágú fajták, amelyek a virágzatokhoz kapcsolódnak panikumok formájában. A virágszirmok nagyok, világos skarlátvörösek, rózsaszínűek, hófehérek, lila vagy citromfélék lehetnek.

Növekvő

Az egynyári mák jól növekszik, ha magokat vetünk nyílt talajba, ezért palántaként ritkán termesztik (emellett a mákpalánták nem különösebben életképesek, és könnyen elpusztulhatnak az átültetés során). Az évelő mákvirágot azonban gyakran palánták felhasználásával termesztik. Ehhez, amikor az első pár levéllemez megjelenik a növény hajtásainál, átültetik őket nyílt talajba.

A mák ültetésekor figyelembe kell venni, hogy szaküzletekben vásárolták-e (beleértve az internetet is), vagy a kerted már érett növényeiből gyűjtötték-e magukat. Az első esetben a magoknak nincs szükség előkészítésre az ültetéshez, a másodikban viszont szükségük van rá. Az önszedésű magokat rétegezni kell.

A viszonylag meleg télen termő mákból gyűjtött magokat ősszel vagy késő télen kell a földbe vetni. Ebben az esetben meg kell engedni, hogy a magok alkalmazkodjanak a hideg talajviszonyokhoz, hogy a jövőben ez a mák könnyen kibírja a telet..

A késő tavasszal ültetett magokat kb. Két hónapig hűtőszekrényben (a zöldségtároló részben) kell hűteni. A rétegződési folyamat elkerülésével fennáll annak a veszélye, hogy a növények lassan fejlődnek, és a palánták túl későn jelennek meg..

Amikor mákot termeszt a kertben, ne feledje, hogy az összes fajtája és fajtája nagyon jól növekszik a webhely elég világos területein. Ami a talajt illeti, szinte minden máktípusnak megvannak a maga egyedi jellemzői..

Tehát a gyenge szerves vegyületekben, száraz talajban termeszteni szokott fajtáknak nincs szükségük ültetés előtti előkészítésre. Ellenkező esetben a virágot tápanyagokkal jól dúsított talajba kell átültetni (a közönséges humusz vagy csontliszt alkalmas).

A magok ültetésének egyszerűsítése érdekében jobb lesz keverni futóhomokkal (1/10 arányban). Ültetés előtt az első lépés a 25-35 mm mély talaj lazítása. Ezután óvatosan terítse el a magokat az egész felületen, és szórja meg a tetején egy kis talajréteggel.

Nem érdemes sorban ültetni a pipacsokat, mivel a csírázási folyamat során még mindig nem maradhat a helyén, és elmozdul. A talajt, amelyen az ültetést végezték, meg kell próbálni szisztematikusan nedvesíteni egy kicsit, elkerülve a túlzott szárazságot.

Amint az első hajtások láthatóvá válnak, azonnal ki kell ritkítani őket, mintegy 20 cm távolságot tartva közöttük. Ha a magokat tavasszal ültették el, a palánták 7-10 nap múlva megjelennek. A virágzás a vetés után 3-4 hónap múlva kezdődik, és 30-45 napig tart.

Mák virágzás után

A már kivirágzott éves mákot el kell távolítani a földről és meg kell semmisíteni. Ha szeretné meghosszabbítani virágzását, akkor időközönként dolgozza fel a növekvő gömböket. Ha ez nem történik meg, akkor a következő szezonban már megjelenik az önvetés. Ősszel próbáljon szisztematikusan megszabadulni a növényi maradványoktól, és ássa ki a talajt a helyükre.

Virágzás után az évelő virág elveszíti látványos megjelenését, ezért a felesleges részek levágásával meg kell rövidíteni. Egy ilyen növény könnyen elviseli az átlagos hideg telet, de ha a fagyok nagyon erősen beérnek, és kevés lesz a hó, akkor jobb, ha a mákbokrokat száraz lombokkal borítják..

Mákápolás

A növény gondozása nem olyan nehéz. Először is csak akkor szabad öntözni, ha nagyon hosszú ideig súlyos aszály van. Másodszor, az öntözött növény melletti talaj felszínét meg kell oldani és meg kell szabadítani a gyomtól..

Jobb, ha csíráinak talajának tetejét szórják talajjal, ami minimalizálja a mák fenntartását. Ami a virág etetését illeti, ez nem kötelező, de nagyon hasznos számára..

Mákkártevők és betegségek

A mák nem betegszik meg gyakran, de rossz ellátás és káros környezeti feltételek mellett gomba (lisztharmat), fuzárium, peronosporózis vagy alternaria befolyásolhatja. Tehát a lisztharmat megnyilvánul, elütve a mák bokor leveleit, amelyeken fehéres virágzás képződik.

Kis idő múlva a lepedék eltűnik, de a helyén hagyja a gomba testét, amelyek kis vöröses vagy fekete foltoknak tűnnek.

A lisztharmat rendkívül káros a mákra, rossz hatással van növekedésére és virágzására. Ha ennek a betegségnek a jeleit észleli egy mákos bokoron, azonnal szódabikarbóna-oldattal kell kezelni, a következő arányokban: 40 gramm szóda 10 liter vízre.

Használhatja a HOM-ot is: kb. 40 gramm anyag / vödör víz. A mákot fokhagymás infúzióval, mustároldattal vagy gombaölővel (Medex) is permetezheti.

A fuzárium egy másik mákbetegség lehet. Ebben az esetben a fertőzött bokor hajtásainak és leveleinek tetejét feketés foltok borítják. A bokor kiszárad, a kapszulák leállnak a fejlődéssel, eltorzulnak és megbarnulnak.

A Fusarium károsítja a mák érrendszerét, amely a növény egész testében végigfut. Sajnos az érintett növény nem gyógyítható meg, és az érintett mákot el kell távolítani a talajból és meg kell semmisíteni, a bokor közelében lévő területet pedig gombaellenes oldattal (Bordeaux folyadék stb.) Kell kezelni..

A mák néha megfertőződik egy másik betegséggel - az Alternaria-val, amely szintén gomba. Ebben az esetben a gömbök és a levéllemezek tetején sárgászöld színű foltok jelennek meg. Az érintett mákot fungiciddel kell permetezni.

Ha a pipacsbokorát peronosporózis éri, más néven peronoszpóra, akkor a következőket fogja észrevenni: a mák hajtásai és virágszára elcsavarodnak, a levéllemezeket barnás foltok borítják, megváltoztatják alakjukat és összeomlanak.

Ezután a levelek belsejében szürkés-lila virágzás jelenik meg - ezek a peronospora gomba spórái. Káros hatással van elsősorban a palántákra. Ennek eredményeként a mák hüvelye sokkal kevesebb magot ad, mint egy egészséges bokor hüvelye. Ugyanúgy kell küzdenie ezzel a betegséggel, mint a lisztharmattal..

A mák gombás megbetegedéseinek megakadályozása érdekében nem szabad ültetni (körülbelül három évig) ugyanarra a helyre, ahol korábban nőtt. Ezenkívül ősszel a kertben vagy a személyes területen, ahol a mák nő, időszakosan el kell távolítania a virág növényi maradványait, amelyeket meg kell semmisíteni.

Ugyanebben az időszakban jobb feltárni és lazítani a talajt az egykori pipacsok helyén, körülbelül 15-20 cm mélységben.

Ami a mákot bosszantó rovarokat illeti, különösen kiemelhető a zsizsik. Ez a kártevő károsítja a növény gyökereit, lárvái pedig imádják a mák levelét. A megelőzés érdekében ebben az esetben a magok ültetése előtt hét százalék klorofosz granulátumot kell adni a talajhoz (használhat tíz százalékos basudint is).

Ne feledje, hogy ha évelő mákja van, akkor ezeket az anyagokat csak a növények között szabad a talajba adni. Ezenkívül a mákpalántákat, amint megjelennek, másfél hetes időközönként klorofosz-oldattal (2-3 alkalommal) kell permetezni..

Ezenkívül a mák észreveheti a levéltetveket, amelyek leküzdésére a bokrot egy hamu vagy szappanos víz főzetével permetezheti (az Antitlin és az Aktellik is alkalmas).

Típusok és fajták

A mákot gyakran egyéves termesztik, de néha hosszabb ideig (legfeljebb két-öt évig) virágzanak. Szeretik a mákot használni a tájtervezésben, gyönyörű, nagy, kifejező és színes virágai miatt. A következő mákfajták a legkedveltebbek a kertészek körében:

Egy másik cikkben ismertettük: Enegolovnik.

  • Csupasz mák.

A lat. "Papaver nudicaule" néven. Ezt az évelőt gyakran a kertben termesztik évelőként. Ez a faj Mongóliából, Altájból, Közép-Ázsiából és Kelet-Szibériából származik. A bokor 30-35 centiméteres magasságot ér el. A gyökérnél elhelyezkedő levéllemezek tollas szerkezetűek, szürkés vagy halványzöld színűek.

A levelek felülete gyapjas vagy sima. A virág erős (16–22 cm hosszú) kocsányon nő és átmérője eléri a 25–50 mm-t. A virág hófehér, sárgás vagy barack színű. A virágzás májustól októberig történik. A virág teljes testében méreg van összetételében, ezért különösen óvatosnak kell lennie vele. E fajta fajtái késő tavasszal kezdenek virágozni és az utolsó őszi hetekben fejeződnek be. A legnépszerűbbek:

  • "Popscile". Ez a fajta kicsi, ráadásul nagyon elegáns és gyönyörű. Magassága mindössze 20-25 cm, erős, szélálló virágszárak. A virág átmérője körülbelül 9-12 cm.
  • "Bíboros". A fajta 35-40 centiméter magasra nő. A virág körülbelül 6 cm átmérőjű, gazdag gránátszínű.
  • Sulfureum. A bokor körülbelül 25-35 centiméter magas. A sáfrányvirág átmérője körülbelül 6 cm.
  • "Atlasz". A fajta növekedése körülbelül 18-22 cm, a virág 50 mm. átmérője fehéres vagy citrom színű.
  • Roseum. A bokor 40-45 cm-re nő, önmagában rózsaszínű virágok vannak, átmérője körülbelül 6 cm
  • Mák

A lat. Papaver rhoeas. Ennek a fajta máknak a hazája Nyugat- és Közép-Európa, valamint Anatólia, a Földközi-tenger és az Orosz Föderáció néhány középső régiója. Függőleges, felálló hajtásai vannak, amelyek tisztességes területen terjednek. A bokor magassága elérheti a 30-60 cm-t.

A száron lévő levéllemezek három karéjra oszlanak, a gyökér közelében nagyok, csúcsosak és fogazottak. A levelek és hajtások felületét durva villi borítja. A virágok lehetnek kettősek vagy hétköznapiak, kb. 6 cm átmérőjűek. A virágok színe rózsaszínű, világos tégla, gazdag rubin vagy fehéres, a széleken sötétebb szegély található..

A virág központi részén a szirmoknak sötétbarna foltja lehet. Ezt a fajt a 16. század vége óta termesztik. Ennek a fajtának sok fajtáját a kertészek művelik. A leghíresebb fajták:

  • "Shirley". A fajta magassága eléri a 72-77 centimétert. A virág fehéres színű és halvány porzó.
  • "Selyem moire". Fele dupla virága van. A határ menti szirmok gazdag skarlátvörös színűek, finom központi színnel.
  • Mák altatók.

Latinul "Papaver somniferum". Ez a fajta növekszik Görögországban, Tunéziában, Olaszországban és a közeli országokban. A hajtások egyenesek, kissé elágazóak, akár egy méter magasak is, kékes-zöldes színűek és olajos virágúak.

A levéllemezek a gyökerek közelében hosszúkásak, a szárukon oválisak. A bokor felső részében a levelek zöld alakúak, hasonlóak a háromszöghez. A faj virága egyedülálló, átmérője 90-100 mm., Rózsaszínű, lila, fehér, lila vagy piros színű.

A szirmokon néha van egy virág, amelynek fekete-barna vagy fehéres foltjai vannak a virág tövében. Az alvó mák körülbelül 20-30 napig virágzik. A 16. század végétől nőtt. Ennek a fajnak a kertészek körében a kedvenc fajtái a következők:

  • Dán zászló. Egy érett bokor magassága megközelítőleg 72-80 centiméter. A fajtát "dán zászlónak" fordítják, a szirmok szokatlan színének tiszteletére: vörös szirmaival rendelkezik, és a virág közepétől keresztbe néző fehér területek áradnak. Virág nélkül azonban ez a fajta nagyon szép, mert ha elhalványul, kecses dobozokat láthat.
  • "A vidám család". Ennek a fajtának a magdobozának rendkívüli alakja van, emlékeztetve a tyúkokkal, amelyet csirkék vesznek körül, ezért kapta a fajta a nevét. A "család" -t gyakran használják téli csokrok készítésére.

A pünkösdi rózsafélékhez hasonló alvó pipacsfajták nem kevésbé szimpátiát élveznek. Néhány közülük:

  • "Fehér felhő". A fajtának nagyon nagy hófehér virága van, amely egy méter magas, erős kocsányon növekszik.
  • "Sárga felhő". Nagy, fényes és arany virágzata van.
  • "Fekete felhő". A fajtát a szirmok sötétlila színe különbözteti meg..
  • "Zartrosa". A fajta bokorának magassága eléri a 70-90 cm-t.A virág halvány rózsaszínű, átmérője 90-100 mm. A szirmokon a virág középső részén fehér folt található.
  • "Schneeball". A bokor 80 cm-ig nő. A fajta virágai kettősek, fehérek és átmérőjük 10-12 centiméter. A virág belsejében lévő szirmok meredek szélűek.
  • "Zwerg rosenpot". A fajta 40-60 centiméter magasra nő. Kettős rózsaszínű, skarlátvörös virágok, körülbelül 9-11 centiméter átmérőjűek. A szirmok ellipszis alakúak, közepükön egy kis halvány folt található. A virágzat belsejében a szirmok szélei rojtnak tűnnek.
  • Keleti mák.

A lat. Papaver orientale. Ez a mák Obháziából, Oszétiából, a Kaukázusból, Törökországból származik (keleti és északi rész). Erős, vastag és villás hajtásai vannak, 80-100 centiméter magasak. A gyökér közelében lévő levéllemezek akár 30-35 cm hosszúak is lehetnek.

A növényi szár levelei kisebbek. A virágok egyszemélyesek, 17-19 cm átmérőjűek. A virág szirmainak színe tüzes skarlátvörös, a szirmok tövében apró, sötétbarna árnyalatú foltok találhatók. Ez a faj körülbelül pár hétig virágzik..

Sötétlila virágpora van, amelyet a méhek nem kerülnek meg. Ezt a fajt a 18. század legelején kezdték termeszteni. A kertészek közül a legelőnyösebbek a következő fajták:

  • Szépségkirálynő. A bokor 85-95 cm magasra nő. A virágok selymesek, alakjukban csészealjra hasonlítanak.
  • "Fekete és fehér". A fajta hajtásai 75-80 cm magasak. A virágokat havas árnyékban festik, a szirmok tövében egy sötét árnyalatú folt található.
  • "Kék Hold". Nagyon szokatlan sziromszíne van: gazdag kék, ellentétben a legtöbb fajjal és fajtával, amelyek piros árnyalatúak a virágon. A bokor 95-110 cm-re nő.
  • "Cedric Morris". A bokor magassága eléri a 0,8 m-t. A virágok lila színűek, a szirmok tövében sötét folt található.
  • Rosenpokal. Ezt a fajtát számos rózsaszín színárnyalat különbözteti meg. A bokor magassága eléri a 80 centimétert. Rendkívül fagyálló.
  • "Allegro". A bokor növekedése 40 cm-re nő. A virágzás kezdete ugyanarra az évre esik, mint a vetés.
  • "Pizzikato". Rendkívül kicsi méretű, nagy virágokkal, fehéres vagy bíbor.
  • Ragyogó. A virágok nagyok, rubin színűek, középen sötétednek. A kocsányok hossza eléri a 85-95 cm-t.Napszerető, nem fél a fagytól.

Mák tulajdonságok

Még több száz évvel ezelőtt, egészen az ősi időkig, sok tudós és gyógyító tanulmányozta a mák tulajdonságait. Az ópiummákból altatót vagy fájdalomcsillapító oldatot készítettek. A 8. században a mákot nagyra értékelték az európai országokban, és az akkori uralkodók még külön adót is bevezettek, amely szerint a parasztoknak körülbelül 25 kilogramm magot kellett hozniuk ebből a virágból..

A mákból nyert ópiumot különféle betegségek, egészségtelen állapotok, köztük álmatlanság kezelésére használták. Ekkor még nem vizsgálták a mákban található anyagok káros hatásait. Csak a 16. században jelentette meg Jakob Müller botanikus és orvos "Máklé" című művét, amely a mák pozitív, negatív és káros tulajdonságaira egyaránt fény derült..

A mákot (nevezetesen a mákolajat) manapság kozmetikumok és festékek gyártásában használják. A népi gyógyászatban a kék mákból köhögéscsillapítót készítenek, amely eltávolítja a váladékot a tüdőből..

Fájdalomcsillapító főzeteket készítenek, olyan gyógyszereket, amelyek enyhítik a gyulladásos folyamatokat, kezelik a máj és a gyomor betegségeit. A mákleves enyhíti a fejfájást és a migrént, kezeli az aranyereket, segít aktiválni az emésztést, kezelni a hasmenést, az urogenitális rendszer gyulladásos folyamatait.

Érdemes azonban figyelembe venni a mák káros tulajdonságait és a termékei használatának ellenjavallatait..

A mákot és az annak alapján nyert anyagokat, infúziókat és egyéb termékeket nem szabad fogyasztaniuk időseknek, 2 év alatti gyermekeknek, valamint az alkohol szerelmeseinek (mivel ez fokozhatja az alkohol negatív hatását a szervezetre és súlyos mérgezéshez vezethet).

A mák és származékai ellenjavallt asztmában, krónikus betegségekben szenvedők számára is..

Kerti mák és virágtípusok, a növény virágzása és szaporodása

Az egyik legtitokzatosabb, legendákba és mítoszokba burkolt növény az ősi mákvirág. A Földközi-tenger a virág szülőhelyének számít. Onnantól az egész világon elterjedt, megszerezve a leghihetetlenebb hiedelmeket. Ezt a szédítő virágot különböző népek istenítették, misztikus tulajdonságokkal ruházták fel, ennek a növénynek a magvait rituálékban használták fel. Ezenkívül a mák olyan, mint egy napos pillangó: fényes, finom és ugyanolyan rövid életű.

  • Legendák és származási történet
  • A növény általános jellemzői
  • Egyéves fajok
    • Ópiummák
    • Önvető fajták
    • Holostem nézet
  • Évelő fajok
    • Szikla mák
    • Keleti kilátás
  • Gondozás és szaporodás
  • Hasznos és káros tulajdonságok

Legendák és származási történet

Sok szép monda mesél a szenvedélyes virág eredetéről, finom bársonyszirmokkal, amelyek elaltathatják.

Egyikük azt mondja, hogy amikor Isten megteremtette a földet, a vizet, a növény- és állatvilágot, minden nagyon szépen alakult. De az éj leple alatt ezeket a szépségeket elrejtették. Az éjszaka a csillagok segítségével megpróbálta megnyitni őket az órájában, de ez a kísérlet sikertelen volt. És akkor Isten úgy döntött, hogy segít az éjszakán, és létrehozta az Álmot és annak álmait.

Idővel kegyetlenségük miatt az emberek nemcsak jó, hanem szörnyű álmokat, rémálmokat is kezdtek álmodni. Aztán Álom kétségbeesetten bedobta varázspálcáját a földbe, álomba merülve. A rúd életre kelt és mákká változott, anélkül, hogy elveszítette volna képességét, hogy elaludjon és látomásokat okozzon. Azóta a pipacsokat álomvető növényeknek tekintik..

Egy másik legenda szerint a mák rendkívüli termékenysége miatt a földi termékenység és a házasság szimbóluma - dobozában akár 30 ezer apró mag is életet ad az új növényeknek.

Sok istent ábrázolnak mákvirágokkal díszítve. A földi termékenység istennőjét, Perszephonét, összefonódott mákvirágokba csomagolva festik. Az álmok és álmok görög istenét Hypnos (a rómaiak között - Morpheus) ábrázolja, mákos fejeket tart a kezében, vagy e virágok koszorújával koronázzák meg. Thanatos halálistenének - a fekete szárnyú, fekete ruhás fiatalembernek - a fején a mákvirág koszorúja is nyugszik. És ez nem teljes lista..

Nyilvánvaló, hogy ez a látszólag egyszerű virág benyomást kelthet. Alvást kiváltó képessége miatt belépett a különböző országok és sok nép történelmébe és vallásába.

A növény általános jellemzői

A mák a mák család egyéves, kétéves vagy évelő gyógynövénye, fejlett szárú vagy szár nélküli. A növény magassága a fajtától függően elérheti a 150 cm-t. Több tucat faj tartozik hozzá. A leghíresebb az alvó mák (ópium).

A mák gyökérzete törékeny, ezért a növény nagyon rosszul reagál az átültetésre. De ha mégis át kell ültetnie, akkor meg kell várnia a tavasz beköszöntét vagy a nyár végét.

A mák növény leveleit egy, két vagy több részre vágják. Lehet sima, de általában finom frottír vagy akár szőrszáluk is van.

A növény elképesztően szép virágaival vonzza a figyelmet, hasonlóan egy tüzes tálhoz, amelynek közepén fekete parazsak vannak. Gazdag, finom szirmokkal díszített, harmattal megmosott, közepén számtalan porzó virág nyílik az első napsugarakkal. Szirmaik skarlátvörös, hófehér, rózsaszínű, aranyszínű, sőt fekete színűek, mindenféle árnyalatúak..

A máknövény gyümölcse egy hosszúkás, tojásdad alakú kapszula, amelynek közepén a kis magok hatalmas mennyiségben érnek. Amikor egy érett kapszula szétszakad, a magok jelentős távolságokra szétszóródnak. A mag a hüvelyben lévő nyílásokon keresztül is kiborulhat, és a szél hordozhatja őket..

A kertészek nagyra értékelik ezt a növényt a könnyű termesztés és az igénytelen gondozás miatt is. Elegendő napfény mellett a mák bármilyen talajban, még a rossz talajban is megnő..

Egyéves fajok

Az egyik legegyszerűbb növény és gondozás az egynyári mák. Egy kiemelésük van - illatos aroma..

Ópiummák

A virágtermesztők körében az egyik legelterjedtebb éves mákfaj altatót ismer el, más néven ópiummákot (Papaver somniferun). A növény 140 cm-ig megnő, levelei szürkés-zöld színűek, kékes árnyalatúak és viaszos bevonattal vannak ellátva. Az egyszerű vagy serleg alakú nagy virágok 16 cm átmérőjűek. Szirmaik rendesek, de vannak olyan fajták, amelyeknek a szirma faragott széle.

Az ópiummák nyár közepén virágzik skarlátvörös, hófehér, rózsaszínű, élénklila vagy akár fekete virágokkal, és a szirmok színe egyszínű és többszínű is. Fontos tény: a díszkertészetben használt fajták kémiai összetétele nem tartalmaz tiltott anyagokat..

Van egy frottírfajta ilyen növénynek - az alvó pion mák (Papaver somniferum paeony). Virágai gömb alakúak, legfeljebb 15 cm átmérőjűek.

Az altatók vagy az ópiummák legértékesebb fajtái közül kiemelhetjük:

  • Dán zászló - a fajtát megkülönböztetik egy adott színű, nagy rojtos virágzatok - közepén, élénkpiros háttéren fehér, krém vagy halványsárga kereszt alakú minta látható;
  • Vidám kis család - a fajtát egyedülálló vetőmagdoboz különbözteti meg, amely megjelenésében hasonlít a csirkék tollához;
  • Fehér felhők - hófehér színű elegáns frottír virágzattal rendelkező fajta;
  • Sárga felhők - fajta látványos kettős virágokkal, arany árnyalattal;
  • A Black Clouds fajtának nagyon sötétlila szirmai vannak. A virágzat nagy, frottír;
  • a Cardinal fajtának élénkvörös kettős virága van, legfeljebb 9 cm átmérőjű;
  • A Tsartroza fajta elágazó bokorként nő, akár 90 cm magas. Terry virágok, legfeljebb 10 cm átmérőjű, finom világos rózsaszínű, fehér folt a szirmok tövében;
  • a Zwerg Rosenroth fajta bokorként növekszik, legfeljebb 60 cm magas. Nagy kettős vöröses-rózsaszín szirmai, tövén hófehér foltokkal, szokatlan ovális alakúak. A virágzat belsejében a szirmok rojtosak.

Önvető fajták

A virágtermesztők körében nagyon népszerű éves mák típusa egy szamoseyka vagy mezei vad (Papaver rhoeas) - akár 100 cm magasra is nő. Természetes körülmények között apró virágzatai lehetnek egyszerűek vagy félig kettősek, hagyományos skarlátvörös színű szaténszirmokkal és fekete középső. De a növekedés kulturális körülményei között a samoseyka mák virágzatai barackos, gazdag narancssárga, finom krémárnyalatúak vagy elbűvölő rózsaszínűek..

A samoseyka mák legvonzóbb fajtái közé tartoznak:

  • A Shirley fajta 75 cm-ig növekszik. A fajta rendkívül dekoratív, az egyszerű vagy félig kettős virágok miatt gazdag színekben, hófehér, nem pedig hagyományos fekete középpontban. A virágpogácsa is fehér;
  • fajta Selyem moire félig kettős virágzattal. Minden szirom széle gazdag színnel van festve, közelebb kerülve a virág közepéhez egy finom pasztell árnyalatú, azonos színvilágú.

Meg kell jegyezni, hogy a samoseyka kétértelmű éves. A késői hajtásokkal rendelkező növények a rozetta szakaszában áttelelhetnek.

De néhány évelő mák nagyon homályos tulajdonságokkal bír..

Holostem nézet

Természetes élőhelyük hátterében a holosteel mák (Papaver nudicaule), vagy a sáfrányos mák (Papaver croceum), vagy az izlandi mák (izlandi mák) az évelő mák fajaira utal. De a virágkultúrában egynyári növényként termesztik.

A növény nem magas, csak 30 cm-ig.A gyökérnél növő levelek toll alakúak, ezüstösek vagy szürkés-zöld színűek. A levelek felülete gyapjas vagy sima. Az erős pedikelleken elhelyezkedő mákvirágzatok átmérője kicsi. Bármilyen árnyalatú fehér, sárga vagy narancssárga színű. Ezek a pipacsok májustól késő őszig virágoznak. A növény mérgező. Sőt, a mérget annak bármely része tartalmazza.

A holosztealis mák legszebb fajtái közé tartoznak:

  • a Popskail fajta 25 cm magasra nő. A növény erős, ellenáll az erős széllökéseknek. A nagy virágok, amelyek átmérője eléri a 10 cm-t, gazdag színűek;
  • a Sulphureum fajtának csodálatos virágai vannak, szokatlan citrom színnel és kis méretben;
  • az Atlant fajta alacsony bokrokban nő - csak 20 cm-ig. Egyetlen nagy sárgás vagy fehér virágzata csak 5 cm átmérőjűre nő;
  • A Roseum fajta híres nagy rózsaszín virágairól.

Ezenkívül a Sizy és a Peacock fajokat egynyári mákként termesztik..

Évelő fajok

A pipacsok egyes típusait rendkívüli vitalitás különbözteti meg, és mondhatnánk, felszámolhatatlanok, mivel a gyomlálás után képesek eldobni a hajtásokat a talajban maradt gyökérdaraboktól. Ezek évelő pipacsok, képviselőik közül a legegyértelműbbek a kőzetbontó mák és az atlanti mák, amelyek hasonlóak egymáshoz. A keleti mák, a kivételes dekorativitással rendelkező évelő mákfaj, nagy hírnévre tett szert..

Szikla mák

A legtöbb virágtermesztő nem ismeri a mákot (Papaver rupifragum), más néven spanyol mákot. Ez egy alacsony növény, a gyökérzónában elhelyezkedő, ezüstös levelek elegáns rozettájával, amelyek önmagukban nagyon elegánsak és gazdagok. Félig kettős virágainak szaténszirmai egyedülálló narancssárga árnyalatúak. Bőségesen virágzik egész nyáron, legfeljebb 2,5 cm átmérőjű apró virágokkal.

A kőtörő mák érdekes fajtái közül meg lehet különböztetni a Tangierite parfight fajtát félig kettős virágzattal, amelyek folyamatosan, egymás után jelennek meg a nyári időszakban, feltéve, hogy a szárított virágokat folyamatosan időben pengetik. Különösen erőteljes virágzás fordul elő nyár elején.

Keleti kilátás

Az évelő pipacsok legnagyobb képviselője a legkedveltebb faj a virágkedvelők között - keleti mák, vagy török ​​(Papaver orientale). A növény magas, elérheti a 120 cm-t. Ez a mák gyönyörű, csúcsosan boncolt hosszúkás, kemény levelekkel és szárakkal rendelkezik, sűrűn szőrszálakkal borítva. A virágzatok fényesek, általában fekete középponttal, sokféle színnel, 10-20 cm átmérőjűek lehetnek. A virág belsejében található kék-fekete porzó nagyon szép.

Vannak kerti fajták kettős és félig kettős virágokkal. Az e faj mákvirágzási ideje május végétől június elejéig csak 12-15 napra korlátozódik.

A keleti mák érdekes fajtái a következők:

  • Beauty Queen - csészealj alakú szatén virágzattal rendelkező fajta;
  • Fekete-fehér - a fajtát hófehér virágok különböztetik meg. Hullámos szirmaik nagyon finomak, tövükön sötét folt látszik;
  • A Blue Moon fajta 100 cm magasra nő. Nagyon nagy, legfeljebb 25 cm átmérőjű virágok egyenletes színűek, világos rózsaszín árnyalatokkal, kék árnyalattal;
  • a Cedric Morris fajta a lehető legnagyobb rózsaszínű virágokkal virágzik. A szirmok hullámosak. A tövükön sötét folt található;
  • A Curlilok fajta 70 cm-ig nő. A szokatlan, kissé lejtős virágok élénk barackos színűek. Szirmaik tövében fekete folt található. A szirmok széle peremén fogazott;
  • az Allegro fajta csak 40 cm-ig nő, a növény figyelemre méltó, mivel a vetés évében kezd virágozni. Virágai nagyok és elképesztően szépek.

A virágüzletek megszerették a Garden Glory-t, Mrs. Perry-t, Karint, Pettis Plumot és sok más fajtát is..

Olyan évelő mákot is termesztenek, mint az alpesi, az amuri, a fehér-rózsaszín, a skandináv és számos más elbűvölően szép, bár kevésbé dekoratív fajtát..

Gondozás és szaporodás

Ismeretes, hogy a pipacsok virágzási időszakának meghosszabbítása érdekében haladéktalanul el kell távolítani a kifakult hajtásokat. De mivel a mák magvakkal terjed, akkor a tetsző fajták magjainak betakarításához több ilyen hajtást kell hagyni, amíg a maghüvelyek teljesen be nem érnek. Feltéve, hogy a kapszulák a száron maradnak, a növény bőségesen önvetni fog..

A szitált homokkal kevert magokat tél vagy kora tavasz előtt közvetlenül a talajba vetik. Fontos, hogy a vetéshez napos területet válasszon, mivel az árnyékos területeken a mákvirágok elveszítik fényességüket. A palánták megjelenése után ki kell ritkítani őket, 10-20 cm-t hagyva a növények között.

Az évelő mákfajok magszaporítási módja kissé eltér az egyéves fajokétól. A magokat a betakarítás után rögtön speciális dobozokba vetik, és 1-2 valódi levél megjelenésével speciális tőzegcserepekbe merítik, amelyeket később a földbe ásnak..

A 3-4 éves korú mák néhány évelő fajtája a bokor felosztásával szaporítható. Ezt az eljárást csak a virágzás végének megvárása után hajtják végre..

A pipacsok nem tolerálják jól az átültetést, ami a növény gyökérzetének szerkezeti sajátosságainak köszönhető. A mák mélyen elmélyült gyökérzetét nem lehet kiásni, hogy ne sérüljön meg. Ezért a mák vegetatív szaporodásmódját ritkán használják..

A máknövény igénytelen. Gondozása az időben történő öntözésre vezethető vissza, ami elég ritka. Javasoljuk a talaj rendszeres lazítását. A talajtakaró szerepét is betöltő humusz formájában történő megtermékenyítéshez a növény fényesebb virágzással és a levelek telített színével reagál.

Meleg és száraz nyáron ajánlott a szárított növényi leveleket szisztematikusan eltávolítani.

Hasznos és káros tulajdonságok

Az egyedülálló máknövény gyógyászati ​​tulajdonságai már az ókorban ismertek. A mák normalizálja az emésztőrendszert, enyhíti a vérhas és a hasmenést. Használatukkal megszabadulhat az álmatlanságtól és megszüntetheti a felső légutak egyes betegségeit. A mákot széles körben használják az onkológiai betegségek kezelésében..

A mák ártalma abból adódik, hogy maga az ember indokolatlanul használja. Ez a varázsvirág szolgál az opiátok előállításának alapjául, amelynek túlzott használata kábítószer-függőséghez vezet, amely elpusztítja az emberi pszichét és szörnyű kínokat okoz a szenvedélybetegnek..

A mákot a főzés során széles körben használják sütemények adalékanyagaként, valamint sokféle édesség és süti formájában. Ugyanakkor a mák hasznos tulajdonságai maradéktalanul megőrződnek, feltéve, hogy megfelelően gyűjtik és szárítják, anélkül, hogy a maradék kábítószer benne lenne..

A növény leveleit, gyökereit és szárát csak az orvostudományban használják. Nem eszik meg őket.

Milyen növénycsoportba tartozik a mák?

A mák betakarítását az orvostudomány számára ipari méretben állítják elő. A tudósok azon dolgoznak, hogy izolálják a különféle növények terápiás hatásának jellemzőit, és új felhasználási módokat keresnek. A pipacs alkaloidok, a morfin, a kodein, a papaverin a görcsoldók, fájdalomcsillapítók, nyugtatók részét képezik. De a mák még szélesebb körben képviselteti magát a népi gyógyászatban..

A mák hasznos tulajdonságai

Összetétel és tápanyagok

A nyers mák tartalma (100 g-ban):

Kalória 525 kalória

VitaminokmgÁsványokmg
B4-vitamin8.8Kalcium, Ca1438
E-vitamin1.77Foszfor, P870
C vitamin1Kálium, K719
B3-vitamin0,896Magnézium, Mg347
B1-vitamin0,854Nátrium, Na26.
Teljes kompozíció

Pontosan mit és milyen formában használnak

Gyógyászati ​​célokra az önvető mák szirmait és kapszuláit használják. A szirmokból infúziókat, vizes főzeteket, mézet és tejet, szirupot készítenek. A növényi olajat mákból nyerik. A mákolajat a gyógyszeriparban, az élelmiszeriparban, a szappangyártásban és a kozmetikai iparban használják. A kapszulagyümölcs másik típusát - a mákot - az orvosi iparban alkaloidok (morfin, kodein és papaverin) forrásaként használják..

Gyógyító tulajdonságok

A samoseyka mák virágai átlagosan 0,05% alkaloidot (koptiszin, readin, reaginen, metilsztilopin-klorid, glaucin), C-vitamint, antocianinokat, nyálkát, pektint, gyantás anyagokat, valamint vas- és magnéziumsókat tartalmaznak. A mákfejek tartalmaznak alkaloidokat (koptiszin, readin, sanguinarin, papaverrubok), E-vitamint, zsírsavakat (palmitin, sztearin, linol).

A szirmok ínyeket, színezékeket, szerves savakat tartalmaznak.

A vadmák (önvető) nyugtatóan hat a központi idegrendszerre, nincsenek kifejezett hipnotikus és fájdalomcsillapító tulajdonságai, elősegíti a váladék ürülését, burkoló, lágyító, vérzéscsillapító és izzító hatású. Az önmákos mákszirmok infúzióját köhögés, hörghurut, tracheitis esetén, alvászavarok kezelésében, tachycardiával, a dizentéria és a hasmenés tüneteinek kiküszöbölésére, valamint akaratlan vizeletinkontinencia esetén alkalmazzák. A helyi kezelések magukban foglalják a mákszirmok használatát por formájában (a vérzés megakadályozására) vagy testápolóként. A mákfejek főzetét heveny köhögés, szívdobogás, szabálytalan és kevés menstruáció kezelésére használják. Az önvető mák daganatellenes tulajdonságai nagy jelentőséggel bírnak a modern orvostudományban. Japán kutatók megállapították, hogy a mákos kivonat aktív a daganatok elleni küzdelemben. Japán mellett a mákot számos országban alkalmazzák a rák kezelésében: Chilében, Egyiptomban, Marokkóban. A pipacsot ezen országok szakemberei a hasüreg rákja, a szarkóma, a condyloma és a rák külső, külső formái ellen használják. [4]

A mák hipnotikus (ópium) 26 izokinolin szerkezetű alkaloidot tartalmaz, amelyek mennyisége a száraz mákfejekben 1-2,5%. A morfin, kodein és papaverin alkaloidoknak gyakorlati alkalmazásuk van. A pipacs altatók összetételében is triterpén alkohol ciklolaudenol, meconin, béta-szitoszterin és szerves savak (kelidonsav, oxicinkonin, kávé, vanillin, mekon stb.).

  • Az altatóban található alkaloidok meghatározzák a növény orvostechnikai alkalmazásának célját. A morfin a kábító fájdalomcsillapítók csoportja. Feladata az agykéreg felé irányuló fájdalomimpulzusok blokkolása, elnyomja a köhögés, a hányás és a légzőközpontok működését, lelassítja az egész emésztőrendszer motoros funkcióit és kiválasztó tevékenységét, fokozza az altatók és a kábítószerek, a helyi érzéstelenítők hatását, eufória állapotot okoz.
  • A morfiumot fájdalomcsillapítóként használják traumára, preoperatív és posztoperatív fájdalomcsillapításra, a belső szervek patológiáinak (rosszindulatú daganatok, miokardiális infarktus, különféle etimológiák gyulladásos folyamatai, kólika a vesékben) által okozott fájdalomra, álmatlanságra állandó fájdalom-szindróma hátterében. Ritkábban fordul elő morfiumhasználat akut szívelégtelenséggel járó légszomj, gyengítő köhögés esetén. A morfiumot röntgendiagnosztika során alkalmazzák: az epehólyag, a nyombél, a gyomor vizsgálatakor. A morfin hosszú távú és ismételt bevitele függőséget (morfinizmus) okoz, amely visszafordíthatatlan mentális károsodást és különféle belső betegségeket von maga után. A morfiumkezelés mellékhatásait - émelygést, hányást, székrekedést, a gyomor-bél traktus működésének zavarait és a szívritmuszavarokat - antikolinerg gyógyszerek (atropin, metacin egyszeri bevitele) felírása kiküszöböli..
  • A kodein szintén a kábító fájdalomcsillapítókhoz tartozik, de a fájdalom megszüntetésére szolgáló tulajdonságai kevésbé kifejezettek. Terápiás dózisban nincs szuppresszív hatása a szív aktivitására, a gyomor-bél traktus és a légzőrendszer munkájára. Ezzel együtt a kodein a morfiumhoz képest sokkal fényesebb tulajdonsággal rendelkezik, amely elnyomja a köhögési központ ingerlékenységét, amely meghatározza a kodein értékét a köhögés kezelésében. A nem kábító fájdalomcsillapítókkal (analgin, amidopirin), koffeinnel és fenobarbitollal kombinálva a kodeint fejfájás, neuralgia esetén alkalmazzák..
  • A papaverin a myotrop spasmodikumok csoportjába tartozik. Csökkenti a tónust és ellazítja az izmokat, nyugtatóan hat az idegrendszerre. Ez magyarázza a papaverin kinevezését magas vérnyomás, angina pectoris, migrén, pylorospasmus, kolecystitis, colitis, húgyúti görcsös állapot és hörgők esetén. [4]

A hivatalos orvoslásban

A kodein a Codterpine és a Köhögés Tabletták része, amelyek elnyomják a köhögést és elősegítik a köpet jobb kiürülését. Ezenkívül a kodein a spondylitis ankylopoetica gyógyszer összetevője, amelynek nyugtató hatása van..

A papaverin az Andipal, Bepasal, Dipasalin, Kelatrin, Keliverin, Lupaverin, Nikoverin, Palyufin, Papazol, Papilin, Theoverin, Tepafillin ".

Hivatalos használatban morfin-hidroklorid, Omnopon, kodein-foszfát, papaverin-hidroklorid funkció. [4]

A népi gyógyászatban

  • Köhögés esetén az önvető mák szirmainak infúziója vagy főzete ajánlott. Az infúziót a következőképpen készítjük el: egy evőkanál apróra vágott mákszirmot 200 ml forró vízben párolunk. Igyon 0,25 poharat naponta háromszor. A máklevest könnyű elkészíteni: 1,5 evőkanál önvető mákszirmot 2 percig forralunk 200 ml vízben. Vegyen egy vagy két kanalat naponta 2–5 alkalommal.
  • A köhögési rohamok enyhítése érdekében szintén ajánlott összegyűjteni: 5 g vad mák szirmait (samoseyka mák) és 10 g szaxifrage combgyökeret. Gőzölje meg a keveréket 400 ml forrásban lévő vízben, ragaszkodjon hozzá az éjszaka folyamán, és reggel kezdje el szedni, egész nap igyon, óránként kortyoljon.
  • A köpet köhögés esetén történő elősegítése érdekében a következő összetétel hasznos: vad mák szirmai, bélfű és mályva virágok, tüdőfű gyógynövények (egyenként csak 3 evőkanál), hárs- és fekete bodzavirággal keverve, anya-mostoha levelek, hajdina virágok (csak 2 kanalak). Ebből a kanálból 4 evőkanálnyit egy éjszakán át ragaszkodni kell egy liter forrásban lévő vízhez. Vegyen egy kis mennyiséget óránként a nap folyamán. Ilyen kollekció használata esetén ágynyugalmat írnak elő, mivel a listán szereplő gyógynövények izzasztóüzleteket működtetnek.
  • Egy ilyen gyógynövény-keveréket hasonló köptető hatás jellemez: vegyen 3 evőkanál vadmák szirmot és vadmályva virágot, Veronica officinalis gyógynövényt és fehérítse - egyenként két evőkanálnyit. A kapott gyűjteményből 4 evőkanálnyit párolunk egy liter forrásban lévő vízben, éjszakán át hagyjuk, nappal, egy evőkanál óránként vagy 0,5 csésze naponta négyszer.
  • A zúzott szárított mákot fájdalomcsillapítóként használják. Két evőkanál zúzott száraz fejű magvető mákot 200 ml vízben legalább 2 percig forralunk. Ezután hagyja főzni, és vegyen be egy evőkanál naponta legfeljebb háromszor. [6]
  • Álmatlanság esetén 10 g porított mákszirmot 200 ml vízben vagy tejben felforralnak. Vegyen egy evőkanál lefekvés előtt 30 perccel. Készítsünk máklevest mézzel: vegyünk 2 teáskanál mézet 200 ml vízbe, adjunk hozzá 2 teáskanál mák sziromport, forraljuk 5 percig. Vegyen egy teáskanál naponta háromszor. [7]
  • Gyermekeknél köhögés esetén a mákszirup hasznos: 50 g mákszirmot (önvető) öntsünk 400 ml forrásban lévő vízzel. Adjunk hozzá 1 g citromsavat (borkősavat). Hagyja 4 órán át forralni. Ezután szűrjük le, oldjunk fel 650 g cukrot a leszűrt infúzióban, majd főzzük szirupként. Vegyen a gyerekeknek egy teáskanálnyit naponta ötször. [4]

Külsőleg:

Köszvény esetén dörzsölje meg az altató pipacsleveleit sóval, vigye fel a gyulladt területre, meleg ruhával tekerje be. A módszer segít enyhíteni a fájdalmat. [8]

Porított mákszirmokat szórnak vérző sebekre.

A keleti orvoslásban

Az "Orvosi kánon" című enciklopédikus műben a mákot Avicenna írta le Afion néven. Az Avicenna mind a növény jótékony tulajdonságait, mind az emberi testre gyakorolt ​​hatásának lehetséges negatív hatásait megemlíti. Az altatómákból nyert ópiumot fájdalomcsillapító, emésztőrendszeri hatásoknak tulajdonítják. Az ókor leghíresebb orvosa mákot ajánlott köhögés, légzési rendellenességek, neuromuszkuláris rendellenességek és még szexuális zavarok esetén is. Szintén a "Canon" hangsúlyozza a növény állapotát mérgező. [kilenc]

A tudományos kutatásban

Az ókorban Galen azzal érvelt, hogy az ópium „a legerősebb gyógyszer, amely képes elnyomni a tudatot és megszakítás nélküli alvást okozni; a hatás fokozódik, ha forrásban lévő vízzel öntik, és kúpot áztatnak egy kis gyapjúdarabból, vagy ha a homlokára dörzsölik és az orrlyukakon keresztül belélegzik. Idősebb Plinius említette, hogy a tejjel együtt bevett mákos tablettáknak hipnotikus hatása van. [tíz]

A modern tudományban a pipacs és tulajdonságai nem kevésbé érdeklik a kutatókat..

Kétféle mák: az ópium és a mezei mák anatómiai és morfológiai sajátosságait EF Semenova, AN Cheburayeva, IA Vilkova és mások cikkében elemzik [11].

A holosteel mák azon tulajdonságát, hogy az arzént felhalmozza a gyökerekben és a levelekben a talajból történő felszívódás miatt, kiemeli az MA Solodukhina tudományos munkája [12].

A mák orvostudományban való felhasználása J. A. Duke tudományos munkájának kutatása. [13]

Az altatókra szánt mák összetételében található fehérjék vizsgálata H. Srinivas és M.S. tudományos kutatásának témája. Narasing Rao. [tizennégy]

Dayanandan Mani az ópiummák ájurvédikus orvoslásban történő alkalmazásának terápiás hatását tanulmányozta. [15]

A. Marculescu és D. Bobit a morfiumot mint a mák altatók alkotóelemét vizsgálták. [tizenhat]

A főzésben

Méz mákkal és citrommal

Ilyen eredeti méz megszerzéséhez szüksége lesz: egy evőkanál süteményes mákra, 2/3 csésze folyékony mézre, 1/3 frissen facsart citromlével és egy citrom héjával, egy teáskanál vanília kivonattal, egy csipet sóval. Melegítsük a mákot egy serpenyőben, amíg meg nem pattan. Adjunk hozzá mézet, gyümölcslevet és citromhéjat, forraljuk fel. Vegye le a tűzhelyről, és keverje hozzá a vanília kivonatot és a sót. [17]

Ez egy hagyományos indiai ital, amelyet gyakrabban készítenek a híres színfesztivál, a Holi alatt. A Tandai hihetetlen turmix, amelyhez fűszereket, dióféléket és mákot adnak. Hozzávalók a fűszeres tejhez: egy csésze nyers mandula, 3 evőkanál dinnyemag, 2 evőkanál mák, 2 evőkanál fél nyers kesudió, 1,5 evőkanál pisztácia, 4 csésze tej, 1,5 csésze cukor, egy teáskanál egy kanál édeskömény, 10 fekete bors, 10 zöld hüvely (doboz) kardamom, egy fahéj bot (apróra vágva), több szál sáfrány, 20 rózsaszirom és további szirmok tálaláshoz, negyed teáskanál reszelt szerecsendió, ha szükséges - 220 g gin ( vagy alkoholos ital, amelynek erőssége és összetétele hasonló).

Keverje össze a dióféléket (mandula, kesudió, pisztácia) és a magokat, és adjon hozzá 2 csésze vizet egy órán át. Ezután hámozza meg az anyákat, engedje le a kapott folyadékot és nyomja össze.

Melegítsük fel a tejet, adjunk hozzá cukrot és sáfrányt. Tartsuk lángon, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Az édesköményt, a fekete borsot, a kardamomot és a fahéjat egy serpenyőben melegítsük, amíg intenzív aroma nem jelenik meg, majd kissé hűtsük le. Turmixgépben készítsen pépes masszát fűtött fűszerekből, diófélékből, rózsaszirmokból és egy evőkanálnyi sáfránytejből. Keverjük össze a kapott pürét tejjel, keverjük össze, verjük meg, majd szűrjük át egy finom szitán, óvatosan dörzsölje meg a legkisebb kemény csomókat. Hűtsük le a tejitalt, adjuk hozzá a gint és öntsük poharakba, díszítsük reszelt szerecsendióval és rózsaszirommal. [18]

Mézes süti mákkal

Szüksége lesz: 3 csésze lisztre, negyed csésze süteményes mákra, 2 teáskanál sütőporra, egy teáskanál sóra, ¾ csésze cukorra, 8 evőkanál lágy vajra, 2 tojásra, egy teáskanál vanília kivonatra, egy csésze mézre. Kombinálja a lisztet, a sütőport, a mákot és a sót. Beat cukrot, vajat és vanília kivonatot. Folytatva a verést, egyesével beleverve a tojásokat. Öntsük lisztkeverékbe. Alakítsa meg a tésztát. Kihúzza, kivágja a sütiket formák segítségével. 175 fokon aranybarnára sütjük, kb. 12-15 percig. Melegítsük fel a mézet kevés vízzel, és öntsük a mézet a sütikre. Ezután további 10 percig sütjük. [tizenkilenc]

A kozmetológiában

A magokból, szirmokból, máklevélből származó komponens-kivonat alapján vagy hozzáadásával számos kozmetikum készül: maszkok, testápolók, krémek. A mákban értékes és esszenciális savak jelenléte miatt a növény nyugtató, antioxidáns, lágyító, lazító hatású a bőrön. Házilag is készíthet hatékony mákos testradírt. A bozót előkészítéséhez keverni kell a mákot, a tengeri sót és a növényi olajat (5: 2: 3). Adjon néhány csepp narancs illóolajat a keverékhez, és finoman dörzsölje le a bőrt kész súrolással, alaposan öblítse le meleg vízzel.

Krém a mák szirmain: 2 evőkanál önvető mák szirmait 60 percig egy pohár forrásban lévő vízzel infundáljuk. Szűrje le a kihűlt infúziót, és dörzsölőként használja száraz bőrre és ráncokra. [4]

Egyéb felhasználások

A mákolajat a festészet minőségi segédanyagaként értékelik. A művészek olajfestékek hígítására használják. Az olajat az alkalmazott minta közepes fokú száradása jellemzi. A mákolaj kivonat kényelmes, ha világos palettával, fehér árnyalatokkal dolgozik, mert idővel nem sárgul a vásznon. A mákolaj ellenáll a napfénynek, és segíti az alapszín tiszta és átlátszó megtartását.

A szárított vad mákszirmokból kivont pigmentet színezékként használják a borászatban.

Érdekes tények

Az ősi hagyomány szerint a mák az alvásisten Hypnos (Morpheus) istenének növényi tulajdonságaihoz tartozott. A modern európaiak felfogásában a mák a világháborúk idején elhunyt katonák emlékének szimbóluma..

A költők által többször pillangóhoz hasonlított virág (a mákszirmok annyira törékenyek és finomak, hogy olyanok, mint ennek a rovarnak a szárnyai) szilárdan be van építve a világ kulturális kódexébe.

Németországban hagyomány volt mákot önteni a menyasszony cipőjébe, ami az ifjú jövendőbeli egészséges és számtalan utódát jelképezte.

A mák hihetetlenül népszerű a festészetben: képük megtalálható csendéletekben, tájakon és portré kompozíciókban. Az utánozhatatlan Claude Monet munkájának minden periódusában ismételten a mák témához fordult. Pipacsföldje (1873), Pipacsföldje, Argenteuil (1875), Pipacsföldje Veteil közelében (1879), Fehér mák (1883), Givernyi mákmező (1885), Pipacsföld a Giverny-i mélyedésben "(1885)," Pipacsok Givernynél "(1887) - igazi ódá a" tüzes "virágok természetes szépségének.

A mák sokoldalú szimbolikáját R. Glier „Piros mák” című balettje (amely az 1920-as években mutatkozott be) tehetségesen játszotta el a színtervezők. A "Vörös pipacs" balett a mai napig eredeti balettművészeti alkotás.

A mák szerepe az irodalomban érdekes. A mák sorsdöntő jelentőségéhez kapcsolódó történelmi események szolgáltak alapul a "Pipacs-tenger" című regény megalkotásához, amelynek szerzője Amitav Ghosh indiai író. A könyv az úgynevezett "ópiumháborúkat" ábrázolja: a császárkorszak Kína küzdelmét az angol-francia koalícióval, amikor a brit indiai gyarmatokról behozott ellenőrizetlen ópiumcsempészet megsemmisítette a Közép-Királyság gazdasági és emberi erőforrásait..

Az ópium történetéből

Az alvó mákból kivont gyógymódot az ókori sumérok ismerték. De hivatalosan az ópium első írásos említése Theophrastus műveiben található (Kr. E. 3. században). Az "ópium" szó a görög "juice" (jelentése: tejmáklé) szóból származik. Úgy gondolják, hogy Európa az eszköz népszerűsítését Paracelsusnak köszönheti. A 16. század közepére az ópium használatát széles körben gyakorolták az európai gyógyítók körében. 1680-ban a kiváló angol orvos, Thomas Sydenham ezt írta: "Azon eszközök között, amelyeket a Mindenható Isten emberének küldött szenvedéseinek enyhítésére, egyik sem olyan egyetemes és hatékony, mint az ópium." 1804-ben F. Sertürner német gyógyszerész felfedezte a morfint, egy külön alkaloidot, amely az ópium szerves része. A morfin felfedezését a francia kémikus, J.-F. Desrosne. Ezt követte a kodein (J. Robiquet francia kémikus, 1832) és a papaverin (G. Merck, 1848) felfedezése. A 19. században egyedül az ópium-alkaloidok használata vált általánossá az orvosi gyakorlatban. [20]

A mák veszélyes tulajdonságai és ellenjavallatok

Fontos megjegyezni, hogy a vad mák (mezei mák vagy önvető mák) mérgező növény. Az ezen a növényen alapuló termékek túladagolása életveszélyes..

Ami a mákot és az abban található alkaloidokat illeti, tudnia kell, hogy a narkotikus fájdalomcsillapítók (különösen a morfin) ellenjavallt a test általános kimerülése, elégtelen légzési aktivitás, szívritmuszavarok, károsodott máj esetén, valamint idősek és 2 év alatti gyermekek esetében.... [4]

Összegyűjtöttük a mák előnyeivel és lehetséges veszélyeivel kapcsolatos legfontosabb pontokat ebben az ábrán, és nagyon hálásak leszünk, ha megosztja a képet a közösségi hálózatokon, és linket ad az oldalunkra:

Botanikai leírás

Ez egy gyógynövény, a Pipacs család tagja..

név eredete

A népi hagyomány macsónak, machinának, tűzvirágnak keresztelte. Latinul Poppy neve - Papaver - homályos eredetű. Az egyik változat szerint a növény latin nevét eredetileg egy olyan szóhoz társították, amely utánozza az érett magokkal rendelkező doboz („pap”) feltörésének hangját..

A botanika több mint 50 mákfajtát ír le, beleértve:

  1. 1 Mac-samoseyka - e faj elterjedési területe rendkívül széles. A vadon élő (mezei) mák Észak-Afrikában, a Kaukázusban, az európai régióban, Ázsia nyugati részén, Pakisztánban nő. Gyógyászati ​​és díszítő értékkel rendelkezik, mérgező növényekhez tartozik;
  2. 2 Hipnotikus mák (ópium) - ezt a fajt a világ számos országában termesztik. A vadonban Európa déli részén, Észak-Afrikában, Ciprus szigetein, Madeirán található meg. Az orvostudományban használják, kábítószer forrása és a növényvilág mérgező képviselőihez tartozik. Jó mézes növény. Az ilyen típusú rendszerben több alfajt különböztetnek meg;
  3. 3 keleti mák - található Törökországban, Iránban, a Kaukázusban, Ázsia nyugati részén. A kertészek jelentős számú fajtát fejlesztettek ki ennek a dísznövénynek;
  4. 4 Mákos sarki - nő az Északi-sarkvidéken, Izlandon, Norvégiában, Svédországban, a Novaja Zemlya-szigetcsoporton, a Feröer-szigeteken, az Urál sarkvidékén, Jakutia, Alaszka, Kanada sarkvidéki részén, a Taimyr-félszigeten. Egy fajon belül három alfaj van. A sarki mák veszélyeztetett növény. A Nemzetközi Természetvédelmi Egyesület felvette a vörös listába;
  5. 5 Holostem mák - gyakori Mongóliában, Kínában, Altájban, Kelet-Szibériában és Észak-Amerika sarkvidéki részén. A faj két alfajra oszlik, és számos fajta is létezik. A kertészetben több ilyen fajtát tenyésztettek;
  6. 6 Mac Lapland - a Kola-félsziget középső részén, Norvégia északi részén nő. Egyes források szerint Kanadában, Alaszkában, Oroszország északi régióiban fordul elő. Ritka faj, Oroszország Vörös Könyvében szerepel;
  7. 7 atlanti mák - endemikus Olaszországban és Dél-Franciaországban. Dekorációs célokra termesztik;
  8. 8 alpesi mák - az Alpokban és a Pireneusokban növekszik. Dísznövényként termesztik. Beltéri körülmények között jól gyökerezik, cserépben nő. [1]

A mák (vad mák) egyéves (esetenként kétéves) növény, magassága 0,2–0,9 m. A gyökérzet gyökérzet, a gyökér hosszúkás, jelentős mélységben fekszik. A szár egyetlen, egyenes, hengeres, a tetejéhez közelebb elágazó. A növény minden részét számos villi borítja. Az elrendezés váltakozó, a leveleket éles fogú lebenyekre boncoljuk. Virágok nagy bíborszirommal, tövükön feketére festve. A gyümölcs kapszula. A mák virágzási ideje májustól júniusig tart. A magok nyáron érnek.

A vad mák szántóföldeken, útszéleken, gazos helyeken nő, gyakran előfordul a téli növények termései között, az erdősáv szélén. [2]

Növekvő körülmények

A díszes, kerti pipacsokat tavasszal vetik, amikor a talaj megpuhul és felmelegszik. A növény igénytelen a talajtípushoz, bármilyen talajban gyökeret ereszt. A vetések jól ellenállnak a kedvezőtlen hőmérsékleti viszonyoknak. Még a fagyba ültetett mák is életben marad, majd alacsonyabb hőmérsékleten kihajt. A pipacsok gondozása nagyon egyszerű. Ha nyáron nincs rekkenő hőség, akkor a máknak nincs szüksége további öntözésre. A pipacsokat hetente legfeljebb egyszer kell öntöznie, ugyanakkor nagyon bőséges (vagyis az egyszeri öntözés ritka, de bőséges). A túlzott, túl gyakori nedvesség káros a pipacsokra: gombás betegségek jelennek meg, a gyökerek rothadni kezdenek. Alapvető gondozási javaslatok: a talaj trágyázása műtrágyákkal, a talaj lazítása, a palánták ritkítása, a régi, kiszáradt szárak metszése. A pipacsok magvakkal terjednek, bár vegetatív szaporítási módszer is lehetséges: kivágásokkal és a rizóma megosztásával. [3]

A gyógyszeriparban az önvető mák szirmait és fejét betakarítják. A szirmait a virágzás során összegyűjtik, azonnal, késedelem nélkül, közvetlen napfénytől szárítják, mivel ez az alapanyag elszíneződéséhez vezet. A szirmait napos, száraz időben pengetik le egy teljesen kinyílt virágról, árnyékban szárítják, nagyon vékony rétegben szétterítve. A mákfejeket a hiányos érés szakaszában, júliusban szüretelik, amikor szalmasárga árnyalatot kapnak. A szárítás árnyékban vagy jól szellőző helyiségben történik. A mák mesterséges szárítása is lehetséges: a szirmok szárításának optimális hőmérséklete akár 35 fok, a mákfejek - akár 70 ° C. Az alapanyagokat kellően szellőztetett száraz helyiségben tárolják.

Gyógyszerek gyártásához doboz olajos altatófajtákat használnak, miközben a szár felső részének maradványait (legfeljebb 10 cm hosszúak) megtartják a gyűjtés során. Az alvó mák mákhüvelyeit a teljes érés szakaszában szüretelik, amikor sárga-barna színt kapnak, kézbe szorítva könnyen eltörnek, és megrendülve hallatszik a mák eresztésének hangja. A cséplett kapszulákat a szabad levegőn szárítják, vékony rétegben egy ponyvára szórják. Tárolja külön helyiségben mérgező anyagként, erős anyagok csoportjában. Felhasználhatósági időtartam legfeljebb 3 év. [2.4]

Főáramkör

Szarvasmarhák, lovak, juhok mákkal történő mérgezéséről ismertek véletlenül takarmányba jutottak..

Videó

Hogyan kell helyesen vetni és növeszteni a nagyon nagy, gyönyörű pipacsokat?.