Carnauba viasz (E903)

A modern iparban, beleértve az élelmiszeripart is, a különféle adalékanyagok jelentős szerepet játszanak. Szinte minden háziasszony többször is találkozott E jelekkel az élelmiszer-csomagoláson. Mind természetesek, mind szintetikus eredetűek. Ezen anyagok közé tartoznak színezékek, ízstabilizátorok, tartósítószerek, derítőszerek, emulgeálószerek és még sokan mások. De kevesen hallottak az E903 élelmiszer-adalékanyagról - a karnauba viaszról, amely üvegezésként szolgál az élelmiszeriparban. Mi az? Hol használják a karnauba viaszt, és károsítja-e az emberi testet? Ezekre a kérdésekre a válaszok a következő cikkben találhatók..

Az E903 élelmiszer-adalékanyag fő tulajdonságai

A karnauba viasz természetes növényi eredetű anyagokhoz tartozik. Kivonják a Copernicus viaszos növény pálmaleveleiből, amely elterjedt Dél-Amerikában, különösen a brazil államokban. Egy ilyen élelmiszer-adalék sárgásbarna pehelynek tűnik. További elnevezései: brazil viasz vagy pálma viasz.

  • Az E903 élelmiszer-adalékanyag fő tulajdonságai
  • A karnauba viasz felhasználása az élet különböző területein
  • Az E903 adalékanyag veszélyes tulajdonságai és fő gyártói
  • Végül

Ezek a brazil viaszpálmák sárgás viaszos anyagot választanak ki leveleikből. A napon kiszárad, és törékeny porszerű termékké alakul, amelyet lekaparnak, forró vízzel mossanak és a már megkeményedett anyagot elválasztják. Miután tisztításnak és tisztításnak vetették alá, ha alkalmazási köre megköveteli. Tisztítás után az anyag különféle szerves vegyületeket tartalmazó laza pehely formájában jelenik meg.

Kémiai összetételét a zsírsavak észterei és gliceridjei képviselik, főleg a miricil-etil-cerotinsav. Az ilyen éterek aránya az anyag körülbelül nyolcvan százalékát teszi ki. Szénhidrogént, savakat és zsíros alkoholokat is tartalmaz.

A karnauba viasz olvadáspontja körülbelül nyolcvanöt Celsius-fok, ami miatt ez az anyag a legstabilabb és legkeményebb viasz a természetben..

A karnauba viasz felhasználása az élet különböző területein

Ez az étrend-kiegészítő nagyon népszerűvé vált az autóiparban és a kozmetológiában. Kiderült, hogy ez a viasz csak áldás volt az autósok számára, ahol az alapjain kiváló minőségű fényezés készül az autók számára. Ez a kiegészítés hetven százalékkal volt hatékonyabb, mint más társai. A carnauba viasz alapú fényezés biztosítja a gépkocsi leghatékonyabb és hosszú távú védelmét a káros környezeti tényezőktől. Egy ilyen anyaggal csiszolt gép sokáig megőrzi jellegzetes fényes fényét..

Az is fontos, hogy egy ilyen fényezés bármilyen típusú festékhez megfelelő legyen, tökéletesen elfedi a sekély karcolásokat és fényes fényt ad a festéknek.

Érdemes megjegyezni a termék könnyű és könnyű használatát is, ami minden autó tulajdonos számára elérhetővé teszi a karosszéria csiszolásának folyamatát..

Ezenkívül a karnauba viaszt élelmiszer-adalékként is használják. Az élelmiszeriparban gyakran használják üvegezésként. Közvetlenül a termékek felületére viszik fel, fényes fóliát képezve rajtuk, amely jellegzetes fényt kölcsönöz nekik, és védelmet nyújt a különféle károsodások ellen..

Gyakran használják cukrász termékek gyártásához: rágógumi és cukorka. Ez az anyag különféle viaszkeverékekben található, amelyeket a gombák, gyümölcsök, diófélék és zöldségek felületének fedésére használnak, annak érdekében, hogy a tárolás során megóvják őket..

Puhító és hipoallergén tulajdonságai miatt az ilyen viasz széles körben alkalmazható a kozmetológia területén. Itt különböző kozmetikumok sűrítőjeként használják:

  • ajakrúzs;
  • tetemek;
  • szemceruza;
  • árnyékok;
  • haj- és bőrápoló készítmények;
  • szilárd parfüm.

Emellett növeli a kozmetikai termékek olvadáspontját, fényt ad nekik és jelentősen csökkenti a tapadást. A kozmetikai célokra használt állati viasztól, a lanolintól eltérően nincs komedogén hatása, és sokkal jobb hatással van a készítményre is..

A karnauba viaszt az orvostudományban is használják, ahol tabletták bevonására használják, ami nagyban megkönnyíti a nyelés folyamatát.

Ezt az étrend-kiegészítőt gyakran használják összetevőként:

  • lakk és viasz fapadlók és bútorok polírozásához;
  • szörfös viasz kókuszolajjal kombinálva;
  • fogselyem;
  • cipőfényező.

Az E903 adalékanyag veszélyes tulajdonságai és fő gyártói

  • Miért nem lehet diétázni maga?
  • 21 tipp, hogyan ne vásároljon elavult terméket
  • Hogyan tartsuk frissen a zöldségeket és gyümölcsöket: egyszerű trükkök
  • Hogyan lehet legyőzni a cukor utáni vágyat: 7 váratlan étel
  • A tudósok szerint a fiatalság meghosszabbítható

Az E903-at általában biztonságos természetes növényi kiegészítőként ismerik el. Jelenleg nincs adat egyetlen veszélyes tulajdonságáról sem. Ha elfogyasztja, nem okoz komoly kárt az emberi testben, és hipoallergén, vagyis nem okoz allergiás reakciókat.

Ez a viasz figyelemre méltóan bevált a hajógyártásban és az autóiparban. Ezért importja fejlett azokban az országokban, ahol az ilyen ipar a legjobb: Japánban, Németországban, az Egyesült Államokban, Hollandiában és Olaszországban. Más országok az import termékek csak tizennyolc százalékát adják.

Végül

A karnaubaviasz, legismertebb nevén E903 élelmiszer-adalékanyag, az élet különböző területein használt biztonságos anyag. Különösen jól bizonyította magát az autóiparban, valamint a kozmetikumok gyártásában, hipoallergén tulajdonságai miatt. Használata során nem találtak veszélyes hatást a testre, ezért sikeresen használják élelmiszer-ipari termékekben, főleg cukrászda gyártásában.

E903 - Carnauba viasz

Mi az E903 étrend-kiegészítő - karnauba viasz?

A carnauba viasz, más néven brazil vagy pálma viasz, az északkeleti brazil államokban őshonos és növényi, természetes eredetű. Ez az E903 élelmiszer-adalékanyagként bejegyzett anyag a Copernicia prunifera pálma leveleiben található meg.

A carnauba viasz sárgásbarna színű kemény pehely, amely a "viasz királynője" címet viseli. Ennek a viasznak a megszerzéséhez a vágott pálmalevéleket szárítják és megmunkálják, hogy megkönnyítsék a viasz elválasztását, majd a kapott terméket megtisztítják és fehérítik..

A karnaubaviasz elsősorban alifás észterekből, 4-hidroxi-fahéjsav-diészterekből, hidroxi-karbonsavakból és zsíros alkoholokból áll. A karnauba viaszt alkotó vegyi anyagok molekulái 26-30 szénatomot tartalmaznak. Az E903 élelmiszer-adalékanyagot magas diészter-, valamint metoxi-fahéjsav-tartalom jellemzi.

Ennek az anyagnak többféle típusa kapható, amelyek a tisztítás mértékében különböznek. A tisztítást szűréssel, centrifugálással és fehérítéssel végezzük. Az E903 adalék vízben gyakorlatilag nem oldódik. A karnauba viasz fő importáló országai: USA, Japán, Németország, Hollandia és Olaszország.

Carnauba viasz, E903 - hatása a testre, ártalmas vagy előnyös?

A karnauba viasz káros az egészségünkre? A mai napig nincs bizonyíték arra, hogy az E903 étrend-kiegészítő bármilyen kárt okozhatna az emberi testben. Nincs információ a szervezet ezen anyaggal szembeni allergiás reakcióiról..

Ismeretes, hogy a karnauba viasz az egészség szempontjából gyakorlatilag biztonságos étrend-kiegészítő, amely növényi eredetű..

Élelmiszer-adalékanyag Carnauba viasz - élelmiszeripari alkalmazások

Az élelmiszerekben található E903 adalékanyag üvegezőszerként működik. A karnaubaviaszt az élelmiszertermék felületére viszik fel, ahol olyan filmet képez, amely fényt ad és védőréteget képez a felületén..

Ennek az anyagnak az élelmiszeripari felhasználásának fő területe az édesipari termékek, például édességek, rágógumik gyártása. A karnauba viasz a viaszkeverékek része is, amelyek a gyümölcsök, zöldségek, diófélék, gombák felületét borítják, hogy megvédjék őket a tárolás során bekövetkező romlástól..

Az E903 adalék lágyító és hipoallergén tulajdonságokat biztosít, valamint fényt ad a különféle kozmetikumok számára. A gyógyszertárban a karnauba viaszt gyakran használják tabletták bevonására, ami megkönnyíti a beteg számára a lenyelést..

Carnauba viasz

Név:Carnauba viasz
Egy típus:Táplálék kiegészítő
Kategória:Gyulladásgátlók, üvegezőszerek
Csoport leírás:Gyulladásgátlók, üvegezőszerek - indexű adalékok (E-900 - E-999) megakadályozzák a hab képződését, elősegítik a termékek egységes konzisztenciáját.

Az élelmiszer-adalékanyagokról szóló törvények és dokumentumok:

Az adalékanyag alkalmazása országonként:

Az élelmiszer-adalékanyag leírása

Varnauba viasz E-903 - növényi eredetű anyag, amely sárgás színű lemez. Copernicia cerifera dél-amerikai pálmalevelekből származik.

A Copernicia cerifera pálma sárgás viaszt termel a levelekből. A porított törékeny viaszt lesöpörik vagy lekaparják a napon szárított levelekről, és forrásban lévő vízzel mossák, a megkeményedett viaszt elválasztják, így kereskedelmi alapanyagot kapnak. Szükség esetén további tisztításnak és fehérítésnek vetik alá. Tisztítás után sárgás pelyhek maradnak, amelyek különféle szerves anyagok tömegéből állnak.

Kémiai szerkezetét tekintve ez egy igazi viasz. A karnauba viasz szinte teljes egészében cerotinsav-miricil-észterből és kis mennyiségű megfelelő savból és alkoholból áll, amely a feldolgozás során hidrolízis során keletkezik..

Alkalmazás

A karnaubaviaszt E-903 élelmiszer-adalékként regisztrálták. Kozmetikumokban használják (beleértve a hőálló anyagokat is), keverékekben bútorok, padlók, autók, cipők, hangszerek stb. Polírozásához..

Élelmiszer-adalékanyagként a karnauba viasz a cukorkák és a rágógumik bevonására használt hab része. Néha feldolgozzák a gyümölcsöket is, hogy hosszabb ideig frissek maradjanak..

A karnauba viasz kereskedelmi felhasználása azon a képességen alapul, hogy növeli az olcsóbb viaszok teljesítményét az olvadáspontjuk emelésével, a tapadás csökkentésével és a fényesség növelésével..

Néha a karnauba viaszt a krémekben strukturálószerként használják, de a karnauba viasz fő alkalmazása dekoratív kozmetikumok. A carnauba viaszt rúzsokban, kemény fényekben és színező ceruzarudakban használják. A széles körben ismert állati viasztól - a lanolintól - a karnauba viasz jobban stabilizálja a kozmetikumok összetételét, ráadásul nincs komedogén hatása.

A karnaubaviasz 82-86 ° C-on olvad, és minden természetes viasz közül a legnehezebb és a legellenállóbb.

Élelmiszer-adalékanyag a következő kategóriákban található: cukrászda.

E903 élelmiszer-adalékanyag (karnaubaviasz) - veszélyes vagy sem

A viaszokat széles körben használják az élelmiszer-előállításban. Az egyik az E903 élelmiszer-adalékanyag, amely egységes szerkezetet és kiváló fogyasztói tulajdonságokat biztosít a terméknek. A fogyasztókat érdekli, hogy veszélyes-e a szervezetre, és nem árt-e neki.

Mi az E903

Ez a kód elrejti a karnaubát vagy a brazil viaszt. Élelmiszer-mázoló szereknek nevezik. Ez egy gyógynövény-kiegészítő. Brazíliában őshonos pálmafákból nyerik. Érdekes módon ez a fa sehol máshol nem található. Ez magyarázza az E 903 magas költségeit.

Ennek a növénynek a leveleit levágják és szárítják. A viaszt levakarják az alsó felületről, és egy nagy kád forrásban lévő vízbe csepegtetik. A kapott viaszt ezután szűrjük és finomítjuk. A tisztítást centrifugálással, szűréssel végezzük. Szükség esetén fehérítőt adunk hozzá.

  • szín - világossárga;
  • komplex alifás észtereket tartalmaz;
  • szobai körülmények között - apró szemcsék vagy por;
  • nincs íze;
  • illata édeskés;
  • jól oldódik zsírban, éterben, kloroformban, forró alkoholban;
  • nem oldódik vízben;
  • hőmérsékletálló.

Az ilyen anyagokat erős tartályba csomagolják, nedvességtől védve. A viasz kiskereskedelemben is megtalálható.

Hol használják az E903 élelmiszer-adalékot?

Élelmiszergyártásban üvegezésként alkalmazzák. Magas költsége azt jelenti, hogy nem egyenként használják..

Íme az E-903-at tartalmazó termékek:

  • zselés cukor;
  • drazsé;
  • porcukor;
  • csokoládé;
  • lekvár (itt olyan elválasztószerként adják hozzá, amely nem teszi lehetővé a darabok összetapadását).

A kávébab és a dió felületére kerül, hogy megakadályozza a termékek romlását és kiszáradását..

Növényi viaszt adnak számos kozmetikumhoz:

  • ajakrúzs;
  • ajakbalzsam vagy fényes;
  • szemhéjfesték;
  • tetemek;
  • krém;
  • izzadásgátló dezodorok.

Az E903 előnyös tulajdonságai, hogy a kozmetikumok tartalmával jól illeszkednek az arcra, és nem okoznak kellemetlen ragacsos érzetet. A kozmetikumok nem járnak negatív következményekkel és nem befolyásolják a komedonok képződését. A pálma viasz bőrének előnye, hogy puhítja a bőrt, megakadályozza a finom ráncok megjelenését.

Az anyagot a tabletták összetételéhez is hozzáadják. Ez sokkal könnyebben lenyeli őket. Néha a viaszt rágótablettákban vagy drazsékban találjuk.

Veszélyes az E903 adalékanyag?

Minden országban megengedett. Nincs egyetlen olyan állam sem a világon, ahol tilos lenne. A kozmetikumok fogyasztói és az élelmiszervásárlók gyakran kérdezik, hogy mennyi E903 fogyasztható az emberi szervezetre gyakorolt ​​káros hatások nélkül. A tudományosan bizonyított biztonságos adag 7 mg testtömeg-kilogrammonként. Ha ezt az adagot nem tartják be, az emésztőrendszer súlyos betegségeit és súlyos székrekedést okozhat..

A terméket a szervezet nem szívja fel. A kozmetikumok alkalmazása előtt tanácsos elvégezni egy kis allergiás tesztet. Ez abból áll, hogy kis mennyiségű terméket visznek fel a csukló belsejére. Akkor használható, ha a nap folyamán nem volt bőrpír vagy viszketés..

Az E903 veszélye, hogy allergiát okozhat. Különösen érzékeny embereknél fokozódik károssága. Általában az allergiás reakció bőrkiütésként vagy viszketésként jelentkezik.

Általában ez a kiegészítés nem veszélyes az emberekre. Viszonylag magas költsége miatt korlátozott mennyiségben adják hozzá az élelmiszerekhez, így nincs megmérgezés veszélye. Az E903 csak az allergiások legérzékenyebb kategóriáira káros.

Nézzen meg egy érdekes videót arról, hogyan készül a rúzs:

Hasznos volt ez a cikk? Oszd meg a barátaiddal!

E 903 étrend-kiegészítő: a karnauba viaszos kozmetikumok értéke

A számos növényi viasz közül a karnauba különleges helyet foglal el. Szokatlanul magas a hőstabilitása.

Bármely zsírmasszához adva sima, kellemes textúrát, tűzállóságot és hatékony védő tulajdonságokat biztosít..

A termék neve

A carnauba viasz az élelmiszer-adalékanyag fő neve (GOST 33308-2015). Nemzetközi szinonima - Carnauba viasz.

Az anyag egyéb megnevezései:

  • E 903 (E-903), európai kód;
  • Brazil viasz;
  • pálma viasz;
  • Copernicus viasz;
  • Carnaubawachs, német;
  • cire d'carnauba, francia.

Anyagtípus

Fő funkciója szerint az E 903 adalékanyag élelmiszer-üvegezésnek minősül.

A termék növényi eredetű. Termelője a Brazíliában növekvő Copernicia cerifera pálmafák. A helyiek "életfának" nevezik őket.

Adalékanyag megszerzéséhez a tenyér leveleit és levélrügyeit levágják és megszárítják. A viaszt kézzel lekaparják az alsó felületről, és vízzel forralás céljából speciális kádakba mártják. Az olvasztott viaszt szűrjük és tisztítjuk a szennyeződésektől.

Tulajdonságok

IndexNormál értékek
Színhalványsárga, világosbarna
Fogalmazásalifás észterek, szabad zsírsavak és alkoholok, elágazás nélküli szénhidrogének, ásványi anyagok, laktonok keveréke
Megjelenésszilárd, pehely, finom por
Szagjellegzetes édeskés
Íznincs íze
Fő anyagtartalomne definiálja
Oldékonyságjó zsírokban, éterekben, kloroformban, forró etanolban; vízben oldhatatlan
Az anyag sűrűsége0, 99 g / cm 3
Másoktörékeny, hőálló, 80–86 ° С hőmérsékleten olvad

Csomagolás

Az E 903 adalékanyagot a karton- és papírtartályok egyikébe csomagolják:

  • tekercselő dobok;
  • többrétegű táskák;
  • dugók.

A kínai beszállítók karnauba viaszt csomagolnak PP izzózsákokba.

Kiskereskedelemben az adalékanyag műanyag zacskókban kerül forgalomba, újrafelhasználható rögzítőelemekkel, műanyag kannákban, dobozokban.

Alkalmazás

Az E 903 adalékanyagot engedélyezték az élelmiszeriparban üvegezésként. Az anyagot egyedileg a magas költségei miatt gyakorlatilag nem használják.

Viaszok keverékét, beleértve a karnauba viaszt is, az élelmiszer felületére viszik fel. Segít:

  • védi a gyümölcsöket, a dióféléket, a kávébabot a nedvességvesztéstől és a kórokozó mikroorganizmusok behatolásától a tárolás során;
  • megakadályozzák a cukros cukrászati ​​termékek (rágókák, zselés termékek) idő előtti kiszáradását;
  • a cukormáz összetételében, hogy fényt adjon, a drazsék, a csokoládé és hasonló termékek felületét kiegyenlítse.

Néha az E 903 adalékanyagot használják elválasztó szerként. A viasz megakadályozza, hogy a termékek egymáshoz tapadjanak (például lekvár), megkönnyíti a cukortömeg csúszását az ipari berendezések felületén.

A karnauba viasz fő fogyasztója a kozmetikai ipar.

A növényi anyag rúzsok és ajakbalzsamok, szemhéjfestékek, szempillaspirálok, különféle célú krémek, hajmodellező termékek, roll-on dezodorok összetételében található..

A karnauba viasz magas hőállósággal rendelkezik. Gyorsan megköti a zsíros kozmetikai tömeget, növeli a termékek olvadáspontját. A hozzáadásnak köszönhetően a termékek jól illeszkednek a bőr felületére, nem keltenek ragacsos érzetet. Az E 903 kód jelenléte a rúzs összetételében garantálja, hogy a nyári melegben sem terjed.

A carnauba viasz nem komedogén. Problémás bőrű emberek használhatják.

A viasz biológiai és fizikai-kémiai tulajdonságai miatt a kozmetikai termékek számos hasznos tulajdonságot szereznek:

  • megtartja a nedvességet az epidermisz felső rétegeiben;
  • védje a negatív időjárási viszonyoktól (szél, hő, hideg);
  • puhítja a bőrt, megakadályozza a repedést.

Az E 903 adalékot fogselyemben használják: az anyag baktériumölő hatású és javítja a csúszást.

A gyógyszeripar karnauba viaszt használ a gyógyszerek bevonására.

A komplex kémiailag aktív összetétel, a magasabb zsírtartalmú alifás alkoholok (különösen a heptakozanol, amely más viaszokban nem található meg) jelenléte lehetővé tette a termék bekerülését a koleszterinszintet szabályozó étrend-kiegészítőkbe..

Az E 903 adalékanyagot minden országban engedélyezték. A biztonságos dózis 7 mg / testtömeg-kg.

Előny és kár

Az E 903 adalék 80% -ban miricil-alkohol-észter és cerotinsav keverékéből áll. Ugyanezek az anyagok találhatók a méhviaszban, de a növényi termék biológiai szempontból kevésbé értékes..

Az anyagot a szervezet nem szívja fel.

Az E 903 adalékot tartalmazó kozmetikumok használata esetén célszerű próba tesztet végezni: a karnauba viasz az allergének kategóriájába tartozik.

Az L-leucint nem használják étrend-kiegészítőként, de a sporttáplálkozás speciális kiegészítőként engedélyezték. További információ erről az anyagról cikkünkben..

Lehet-e enni az E466 adalékot tartalmazó ételeket az egészség károsítása nélkül? Itt megtudhatja.

Fő gyártók

  • GM Ceras;
  • RENENERGY.

Az orosz piacon megtalálható a német vállalatok által gyártott E 903 élelmiszer-adalékanyag:

  • Kahl GmbH & Co. KG;
  • Willy Benecke GmbH.

A Copernicia cerifera pálmák nem nőnek Németországban. A vállalkozások Brazíliából vásárolnak alapanyagokat, saját márkájuk alatt dolgozzák fel, finomítják és szállítják különböző országokba.

Egy egzotikus termék általában biztonságos az egészségre. Az élelmiszer-viasz keverékek összetétele kicsi. A karnauba viaszt tartalmazó kozmetikumok kiváló minőségűek és jó védő tulajdonságokkal rendelkeznek.

E903 - Carnauba viasz

Egy olyan növényt, pontosabban egy pálmafát, amelynek levelei a viaszok csoportjából meglehetősen igényes élelmiszer-adalékanyag hordozójának és termelőjének mondhatók, Copernicia cerifera-nak hívják..

Az anyagot az E 903 jelzéssel kódolták.

Az égésgátló és üvegező anyagok kategóriájába tartozik.

Mivel az adalékanyag természetesnek tekinthető, veszélyességi szintjét minimálisnak, vagy éppen hiányzónak tekintik..

Eredete: természetes;

Adalékanyag-kategória: viaszok;

Veszély: minimális vagy nincs;

Szinonim nevek: karnaubaviasz, E 903, karnaubaviasz, karnaubaviasz, karnaubaviasz, pálmaviasz, brazil viasz, E-903, brazilviasz, karnaubaviasz.

Általános információ

A carnauba viaszt (a termék másik neve) elsősorban Brazília Piauiban bányászzák, pontosabban északkeleti államaiban. A növény által kiválasztott viaszt gondosan és gondosan kaparják le a levágott pálmalevélről, hogy megvédjék a tűző naptól. A gyűjtési időszak elég hosszú ideig tart - magától szeptembertől márciusig, vagyis több mint hat hónap, 7 hónap.

A késztermék megszerzéséhez a kikapart anyagot bizonyos feldolgozásnak kell alávetni. Megmossák, majd leforrázzák. Egyes gyártók, ha szükséges, még alaposabb tisztításnak és festésnek vethetik alá őket. Általában a viaszt pelyhek formájában szállítják. Kemények és sárgásbarna színűek..

A természetes eredetű viaszok közül a karnaubát tartják a leginkább tűzállónak és keménynek. A termék különféle vegyi anyagokból áll. Ezek közül legfeljebb 85% zsírsav, legfeljebb 16% alkohol (zsíros), legfeljebb 6% sav és legfeljebb 3% szénhidrogén. Az anyag gyakorlatilag nem oldódik vízben és etanolban. A termék kellemes édes aromával rendelkezik.

A testre gyakorolt ​​hatás

A kutatás ezen szakaszában nem azonosították az E 903 adalékanyag káros hatásait a szervezetre. A termék nem mérgező. De egyes szakértők úgy vélik, hogy a viaszcsoport adalékanyagát tartalmazó élelmiszerek túlzott fogyasztása emésztési problémákhoz vezethet..

Haszon

Jelenleg nincs tudományos bizonyíték az E 903 táplálkozási előnyeinek alátámasztására..

Használata

A természetes nem mérgező anyagot, amely az E 903 adalékanyag, aktívan használják a különböző iparágakban. Az élelmiszeripar többféleképpen dolgozik ezzel a termékkel..

Az anyagot kiváló savtartalom-szabályozóként használják, és töltőanyagként is szolgálnak. Az E 903-at hordozóként és üvegezésként egyaránt használják. Egy másik terület a csomósodásgátló szer.

Tulajdonságainak köszönhetően a karnauba viasz tökéletes, csiszolt megjelenést kölcsönöz a vele feldolgozott gyümölcsök és zöldségek felületének. Az ilyen feldolgozás után a gyümölcs frissnek és vonzónak tűnik a legügyesebb vevő számára. Az E 903 adalék a máz része, amelyet cukorkák és íny borítására használnak. A gyógyszerek bevonataként is szolgál.

A kozmetikai ipar számos termékében karnauba viaszt használ sűrítőszerként, amely ragyogást is ad számukra, valamint lágyító és hipoallergén tulajdonságokkal rendelkezik. Az adalékanyag megtalálható különböző rúzsokban, szemhéjfestékekben, szemceruzákban, szempillaspirálban és számos más termékben ebben az iparágban..

A carnauba viaszt az egyik legjobb alapanyagnak tekintik az alap autófényezéshez, a fa bútorok és más fa bevonatok polírozásához, a cipő fényezéséhez. A kókuszolajjal együtt a szörfös viasz fő összetevője..

Jogszabályok

Szinte minden olyan országban, ahol vannak olyan gyártók, amelyek E 903 adalékanyagok használatát igénylik, törvényi szinten engedélyezett a használata, amelyet a vonatkozó hivatalos dokumentumok jeleznek.

E adalékok hatása, ártalma, veszélye

CARNAUB WAX E903

Technológiai funkciók Bevonat, elválasztószer.

Szinonimák Eng. karnaubaviasz; brazil viasz; német Carnaubawachs; fr. cire d'carnauba.

CAS-szám: 8015-86-9.

Összetétel Számos kémiai vegyület, főleg észterek keveréke, például: alifás észterek (elágazó láncú, páros szénatomszámú savak C24.-TÓL TŐL28. és elágazó szénláncú alkoholok Charminc-TÓL TŐL34); w-hidroxi-észterek (hígítatlan hidroxisavak, páros számú szénatommal C22

TÓL TŐL28, elágazó láncú, páros szénatomszámú savak24.-TÓL TŐL28., egybázisú elágazó alkoholok C24.-TÓL TŐL34 és kétbázisú elágazó szénláncú alkoholok C24.-TÓL TŐL34); fahéjsav-alifás diészterek (n-metoxi-fahéjsav és kétbázisú alkoholok páros számú szénatommal C24.-TÓL TŐL34).

A karnauba viasz szabad savakat is tartalmaz (elágazó láncú, páros számú szénatomot tartalmazó savak)24.-TÓL TŐL28.), szabad alkoholok (elágazó szénláncú, páros számú szénatomot tartalmazó alkoholok, C30 – C34), szénhidrogének (elágazás nélküli, páratlan számú szénatommal C27-C3i) és gyanta.

Érzékszervi tulajdonságok Halványsárgától halványbarnáig törékeny szilárd anyag, tiszta vágással és kellemes illattal.

Fizikai-kémiai tulajdonságok Olvadási tartomány 80-86 o C; szol. kloroformban, éterben; Házasodik szol. forrásban lévő etanolban; erkölcstelen. vízben.

Természetes eredetű brazil trópusi pálmafák levelei Copernicia cerifera (Arruda) Mart, (C. Purnifera (Muell.) Szinonimája).

A levelekből való izolálás és tisztítás. Szennyeződések: növényi anyagok alkotóelemei.

Higiéniai előírások Az Orosz Föderációban üvegesítőszerként megengedett a friss citrusfélék, dinnye, ananász, őszibarack, körte, alma (felületkezelés), édességek, drazsék, csokoládé, mázzal borított cukrászati ​​termékek, rágógumi, dió, kávébab, biológiailag aktív élelmiszer-adalékanyagok a TI szerint (3.13.1. SanPiN 2.3.2.1293.03. pont).

Alkalmazás üvegezésként például drazsék gyártásában; rágógumi alapkomponens, elválasztó készítmények. Egyéb alkalmazási területek: polírozó paszták, kenőcsök, kozmetikumok részeként.

CARNAUB WAX Е903

Leírás CARNAUB WAX E903

A CARNAUB WAX E903 előállításának módszere

A CARNAUB WAX E903 tulajdonságai

A CARNAUB WAX E903 alkalmazása

Hatások a CARNAUB WAX E903 testére

Hogyan vásárolhat CARNAUB WAX E903?

  • a cég hírei
  • világhíradó
A Lokas LLC részt vesz a PRODEXPO 2018-on

A Lokas társaság részt vesz Oroszországban és Kelet-Európában legnagyobb, étellel, italokkal és italokkal foglalkozó nemzetközi fórumon..

Agroprodmash 2017

A "LOCAS" társaság 2017. október 9. és 13. között részt vesz az élelmiszerekhez és eszközökhöz szükséges berendezések, gépek és alapanyagok nemzetközi kiállításán...

Az élelmiszeripar összetevőinek piaca Oroszországban

A hazai élelmiszeripari piac a fejlődés és a növekedés szakaszában van, azonban az összetevők gyártói és szállítói ütköznek..

Prodexpo 2018

A legnagyobb nemzetközi fórum Oroszországban és Kelet - Európában, a "Prodexpo" a leghitelesebb éves rendezvény a..

Az élelmiszeripar összetevőinek piaca Oroszországban

A hazai élelmiszeripari piac a fejlődés és a növekedés szakaszában van, azonban az összetevők gyártói és szállítói ütköznek..

Prodexpo 2018

A legnagyobb nemzetközi fórum Oroszországban és Kelet - Európában a "Prodexpo" a leghitelesebb éves rendezvény a..

Dokumentumok
LOCAS társaság

Hozzávalók | Technológiák Innováció

Üdvözöljük a LOCAS-ban

Megbízható szállító az élelmiszeripar számára

HITELESÍTETT SZÁLLÍTÓK

A "Lokas" cég kizárólag megbízható és megbízható összetevők és keverékek szállítóival dolgozik.

LOGISZTIKAI KÖZPONT

A Lokas biztosítja az alapanyagok, az összetevők és a funkcionális keverékek gyors és gyors szállítását.

TECHNOLÓGIAI TÁMOGATÁS

A "Lokas" cég technológiai támogatást és tanácsokat nyújt az élelmiszer-előállítással foglalkozó dolgozóknak.

Vállalati termékek

Karaya gumi
Guar gumi
Carrageenan
Szentjánoskenyér babgumi
Üvegezés
Gumiarábikum
Cassia gumi
Syndeo S vígjáték
Carnauba viasz
Gumiarab kordofan
Olibanum (tömjén)
Gyanta Dammar
Mirha (gyanta)
Sellak
Kálium klorid
Élesztő kivonat
Stabilizátorok
Szárított zöldségek
Zsír utánzat
Funkcionális keverékek

Partnereink

A szerzői kvíz megölése, de nem hagyott fel a felülvizsgálati folyamattal

Lorem Ipsum. Proin gravida nibh vel velit auctor aliquet. Aenean sollicitudin, lorem quis bibendum auctor, nisi elit

  • TrendyStuff
  • 2013. október 19
  • 16 megjegyzés
A szerzői kvíz megölése, de nem hagyott fel a felülvizsgálati folyamattal

Lorem Ipsum. Proin gravida nibh vel velit auctor aliquet. Aenean sollicitudin, lorem quis bibendum auctor, nisi elit

  • TrendyStuff
  • 2013. október 19
  • 16 megjegyzés
A szerzői kvíz megölése, de nem hagyott fel a felülvizsgálati folyamattal

Lorem Ipsum. Proin gravida nibh vel velit auctor aliquet. Aenean sollicitudin, lorem quis bibendum auctor, nisi elit

  • TrendyStuff
  • 2013. október 19
  • 16 megjegyzés
A szerzői kvíz megölése, de nem hagyott fel a felülvizsgálati folyamattal

Lorem Ipsum. Proin gravida nibh vel velit auctor aliquet. Aenean sollicitudin, lorem quis bibendum auctor, nisi elit

  • TrendyStuff
  • 2013. október 19
  • 16 megjegyzés
A szerzői kvíz megölése, de nem hagyott fel a felülvizsgálati folyamattal

Lorem Ipsum. Proin gravida nibh vel velit auctor aliquet. Aenean sollicitudin, lorem quis bibendum auctor, nisi elit

  • TrendyStuff
  • 2013. október 19
  • 16 megjegyzés
A szerzői kvíz megölése, de nem hagyta nyugodtan a felülvizsgálati folyamatot

Lorem Ipsum. Proin gravida nibh vel velit auctor aliquet. Aenean sollicitudin, lorem quis bibendum auctor, nisi elit

  • TrendyStuff
  • 2013. október 19
  • 16 megjegyzés
A szerzői kvíz megölése, de nem hagyta nyugodtan a felülvizsgálati folyamatot

Lorem Ipsum. Proin gravida nibh vel velit auctor aliquet. Aenean sollicitudin, lorem quis bibendum auctor, nisi elit

  • TrendyStuff
  • 2013. október 19
  • 16 megjegyzés
A szerzői kvíz megölése, de nem hagyta nyugodtan a felülvizsgálati folyamatot

Lorem Ipsum. Proin gravida nibh vel velit auctor aliquet. Aenean sollicitudin, lorem quis bibendum auctor, nisi elit

Miért bíznak bennünk az ügyfelek?

Több mint 10 éve a Lokas Szentpétervár és Oroszország egyik vezető vállalata, amely az orosz piacot a világ vezető gyártóinak összetevőivel látja el az élelmiszeripar és az élelmiszeripar különböző ágazatai számára. Stratégiai gyártási partnereinkkel együtt a legjobb minőségű termékeket kínáljuk és technológiai támogatást nyújtunk. A Lokas közvetítőként tevékenykedik az orosz piacon jelenlétüket bővíteni kívánó gyártók nyersanyagok, feldolgozott és biotáplálékok széles választékában..

  • Vásárlói hűség
  • Gyors szállítás
  • Ésszerű árképzés
  • Kiváló minőségű alapanyagok
  • Saját termelés
  • Képzett technológusok
  • Minden tanúsítvány rendelkezésre áll
  • Választékpolitika
  • Minőségi termékek
  • Egyszerű dokumentumfolyamat

Vásárlói vélemények

Különösen a termékek kiváló minőségét szeretném megjegyezni, amely a legjobb oldalról bizonyított az együttműködés teljes időtartama alatt.

Lenpromtorg igazgató

A szállított termékek kiváló minőségűek. Az összes aktuális kérdést a lehető leghatékonyabban, a lehető legrövidebb idő alatt oldják meg.

Oreon vezérigazgató

Ismét megjegyezzük figyelmét az ügyfél igényeire, hatékonyságára és professzionalizmusára

E903 (Carnauba viasz)

Név: Carnauba viasz, E903
Egyéb nevek: Carnauba viasz, pálma viasz, brazil viasz, E903, E-903, Eng: E903, E-903, brazil viasz, carnauba viasz
Csoport: Élelmiszer-adalékanyagok
Típus: Üvegezés, lánggátló
A testre gyakorolt ​​hatás: biztonságos, egyes esetekben káros lehet
Jóváhagyva országokban: Oroszország, Ukrajna, EU-országok

Jellegzetes:
Az E903 étrend-kiegészítő a Copernicia cerifera nevű pálmafaj leveleiből kivont viasz. Főleg a brazíliai Ceara, Piauí, Rio Grande do Norti északkeleti régióiban terem. A Carnauba viasz ideális esetben törékeny és kemény sárgásbarna pehely. Ez a típusú viasz tiszta vágású. Kellemes illata van. Az E903 adalék olvadáspontja 80 ° C és 91 ° C között van. Az anyag jól oldódik kloroformban és éterben. Forrásban lévő etanolban átlagosan oldódik. Vízben teljesen oldhatatlan.

Alkalmazás:
Az élelmiszeriparban az E903 adalék gyakran szerepet játszik az édességek és rágógumik mázának egyik összetevőjében; mázas lisztből készült cukrászati ​​termékekben található meg. A friss gyümölcsöket (őszibarack, alma, körte, dinnye, ananász) szintén bevonják karnaubaviaszba, hogy tulajdonságaik és vonzó megjelenésük a lehető legtovább megmaradjon. A diót és a kávébabot ezzel a viaszgal vonják be. Az E903 adalékot gyakran használják autóviasz, cipőfényező, bútorlakk, padló, fa bevonatok gyártásához. A karnauba viaszt széles körben használják a kozmetikumok összetevőjeként. Például az E903 megtalálható rúzsokban, szempillaspirálban, szemceruzában, szemhéjfestékben és krémekben. A gyógyszerészetben a tablettákat karnauba viasz vonja be.

Az emberi testre gyakorolt ​​hatás:
Az E903 élelmiszer-adalékanyag nem mérgező, ezért ésszerű határok között nem okoz kárt a szervezetben. A karnauba viasz élelmiszerekben történő alkalmazásának mellékhatásait nem azonosították. A dietetikusok nem javasolják a sok viasz fogyasztását, mivel ez zavart okozhat az emésztési folyamatban.

Élelmiszer égésgátló E903 Carnauba viasz

Élelmiszer gyulladásgátló E903 A Carnauba viasz az élelmiszeripari adalékanyagok kategóriájába tartozik. Általános szabály, hogy az E903 habzásgátló szerepet játszik, vagyis olyan hatóanyagot, amely filmréteget hoz létre a folyadékok és más termékek felületén, megakadályozva a hab képződését, de üvegezésként alkalmazható.

Eközben az E903 étrend-kiegészítő egy bizonyos típusú pálma leveleiből kivont viasz, amelyet Copernicia cerifera-nak hívnak. Ez a növény főleg Ceara, Rio Grande do Norte és Brazil Piaui északkeletén terem. Az adalékanyag egyéb neve a brazil viasz, a pálma viasz, a karnauba viasz és a brazil viasz..

Ideális esetben az élelmiszer gyulladásgátló E903 Carnauba viasz kemény és törékeny sárgásbarna színű pehely. A vágásnál ez a kellemes illatú viasz tiszta. Figyelemre méltó, hogy az anyag olvadáspontja 80-91 ° C között van.

Ennek az adaléknak az oldhatóságát illetően elmondhatjuk, hogy ez a folyamat kloroform és éter jelenlétében jól halad, ennek a viasznak az átlagos oldódási foka forrásban lévő etanolban. Ami a vizet illeti, az E903 oldódása nem lehetséges..

Az élelmiszeriparban az E903-at leggyakrabban az édességek és rágógumik jegesedésének összetevőjeként használják. Ezenkívül az élelmiszerláng gyulladásgátló E903 Carnauba viaszt mázas lisztből készült cukrászati ​​termékek gyártásához használják. A friss gyümölcsöket (dinnye, őszibarack, körte, alma, ananász) gyakran bevonják ezzel az anyaggal annak érdekében, hogy meghosszabbítsák és megőrizzék tulajdonságaik, valamint vonzó megjelenésüket. A dió és a kávébab is bevonható ezzel a viaszgal..

Az E903 adalékot gyakran használják a nem élelmiszeriparban. Általános szabály, hogy a karnaubaviasz szükséges az autóviasz, a cipőfényezés, valamint a bútorok, fa bevonatok és padlók különféle fényező termékeinek gyártásához. Ezt az adalékot széles körben használják a kozmetikumok összetevőjeként. Például az E903 megtalálható a rúzsban, a szemceruzában, a szempillaspirálban, a krémekben és a szemhéjfestékben..

Élelmiszer gyulladásgátló E903 A karnaubaviasz nem mérgező, és mérsékelten fogyasztva biztonságosnak tekinthető az emberi egészségre. Ellenkező esetben problémák lehetnek a gyomor-bél traktusban, különösen a székrekedés valószínűsége magas. Az adalékanyag használatát a törvény nem tiltja szinte minden világhatalomban, így hazánkban sem.

Ha tetszett az információ, kérjük, kattintson a gombra